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香辣花甲米線培訓(xùn) 罐罐米線培訓(xùn) 先嘗后學(xué)火鍋米線重慶花甲米線培訓(xùn)

重慶市花甲米線培訓(xùn)廠家

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培訓(xùn)方式： 線下

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花甲米線又名花甲粉、錫紙花甲米線，是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成，現(xiàn)主要流行于重慶市面，是近年在重慶夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城；

培訓(xùn)內(nèi)容：
1、錫紙和粉絲的認(rèn)識與挑選；

2、花甲的預(yù)處理；
3、湯底的配方與炒制技巧；

4、秘制醬料的制作及獨特調(diào)配方法；
5、錫紙碗的制作和使用方法；
6、配菜的簡單處理；

7、成品的具體制作流程；

培訓(xùn)時間

9:00-17:00，學(xué)習(xí)時間吃住全包，可自由調(diào)配學(xué)習(xí)時間（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），正常的學(xué)習(xí)時間一般為5-7天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定——重慶市渝中區(qū)石油路站四環(huán)大廈4樓（輕軌1號線石油路2A出口）

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