表沒食子兒茶素沒食子酸酯
西安市沒食子酸廠家
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- 產(chǎn)品名稱： 表沒食子兒茶素沒食子酸酯
- 用途： 原料
- 含量： 98%
- CAS： 989-51-5
【中文名稱】：表沒食子兒茶素沒食子酸酯 ?【產(chǎn)品規(guī)格】：98% ?【檢測(cè)方法】：HPLC 【分子量】：458.38 【儲(chǔ)存條件】：置通風(fēng)干燥處 【植物來源】：綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的、兒茶素、葉綠素、、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。 ?綠茶的加工，簡(jiǎn)單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟，其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。 ? 中國(guó)生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。
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