[夾層鍋 鹵煮鍋 蒸煮鍋]
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產(chǎn)品鍋體采用國際的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。采用蒸汽加熱方式。攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。 自動控溫雙層夾層鍋|豬蹄高壓鹵煮鍋|脫骨豬蹄高壓鹵鍋|新品推薦 設備特點 1、受熱面積大; 2、熱效率高; 3、加熱均勻; 4、高壓蒸煮,加熱的速度快、液料沸騰時間短; 5、使用操作方便、應用廣泛; 6、有多種加熱方式(電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃氣加熱蒸煮鍋)的選擇; 7、碳鋼蒸煮鍋造價比不銹鋼蒸煮鍋低; 8、蒸煮鍋有不銹鋼蒸煮鍋和碳鋼蒸煮鍋,前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造(符合衛(wèi)生級標準);后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用); 本產(chǎn)品廣泛應用于學校食堂、公司食堂,企事業(yè)單位中央廚房等的熬湯,蒸煮,熬粥,炸制。應用于廣大食品制造企業(yè),屠宰行業(yè),乳制品生產(chǎn)企業(yè),醫(yī)藥化工,糖果制造業(yè)等實現(xiàn)熬制,蒸煮,熬黃香,熬糖,熬煉、用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜。