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賽西維烘焙學(xué)校歡樂DIY“手工餅干”制作

東莞市歡樂手工餅干廠家

價格： 電議

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手機： 15014862072 郵箱： saxvi@163.com

傳真： 0769-88752855 地址： 廣東東莞市

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賽西維烘焙學(xué)校歡樂DIY“手工餅干”制作
2012年2月19日是賽西維烘焙學(xué)校迎來的開年次DIY活動，老師和同學(xué)們都顯得異常的高興。今天可以自己大展技術(shù)，按照自己的想法來做喜歡的餅干。品嘗自己的勝利成果。先將個性手工餅干的配方和做法與大家分享一下：

產(chǎn)品名稱		烘烤溫度/℃		烘烤時間		制作過程： 1、將糖粉和奶油放在一起搓勻，均與拌好 2、加入蛋液、拌勻后加入水 3、將面粉和泡打粉過篩加入以上材料中均與混合 4、將面團置于桌面搗開，厚度0.4公分左右即可 5、用印模印出自己喜愛的模型，均與放入盆中，表面掃蛋液沾杏仁片，也可以用糖霜和巧克力裝飾 6、烘焙：上火180℃ 上火160℃ 時間18分鐘
個性手工餅干		上火180 下火160		18分鐘
原料配方
材料名稱	烘焙%		重量（g）		成本（元）
雞蛋	10		10
糖粉	45		45
低筋粉	100		100
水	12		12
泡打	0.3		0.3
黃奶油	50		50
合計：			217.3
						產(chǎn)品加工或烤前裝飾：表面掃蛋液沾杏仁片，也可以用糖霜和巧克力裝飾


備用工具：高溫布：2張裱花袋：1個						產(chǎn)品規(guī)格：

學(xué)校名稱：東莞市賽西維烘焙學(xué)校
學(xué)校地址：東莞市萬江區(qū)勝利社區(qū)趙屋村桃園雅居廣場九龍超市二樓
學(xué)校網(wǎng)址：www.dgsaxvi.com
招生QQ： 765953846 1604248688
招生電話：0769-88752855 0769-89793344
招生專線：13662803046 13929483532
乘車路線：抵達我校附近的公交車站名：金豐花園、金豐體育公園、趙屋村口
公交線路：
東莞市汽車總站：坐19路、2路、35路、X8路、K1路、K2路、K7路、L4路到金豐花園下車
東莞市南城汽車站：坐K7到金豐花園下車
市汽車東站：坐59路到金豐體育公園下車或坐K1路到金豐花園下車

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