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“吐魯番的葡萄哈密的瓜，克蘇的蘋果人人夸”是流傳在新疆的一句歌謠。 克蘇地區(qū)位于塔里木河腹地，水資源充沛，是新疆重要的綠洲帶，古代絲綢之路的必經(jīng)之地。克蘇蘋果產(chǎn)于天山南麓中段、塔克拉瑪干沙漠北緣，栽培歷史悠久。 　　克蘇地處北半球的中緯度地帶，屬于暖溫帶大陸性氣候，在維吾爾語里克蘇意為“清澈的水”，素有“塞外江南”之美稱，這里降雨，氣候干燥，但密布水系，水流量豐富，滋養(yǎng)著肥美的綠洲；光熱資源豐富，年平均太陽總輻射量130～141千卡/cm²，日照2855～2967小時，無霜期長達(dá)205～219天，年均氣溫7℃—8℃。

編輯本段二、特點(diǎn)

　　克蘇冰糖心蘋果產(chǎn)于新疆克蘇溫宿縣，位于天山托木爾峰南麓，蘋果為扁平形，平均果重50克，果面光滑細(xì)膩、色澤光亮自然，皮薄肉厚、質(zhì)地較密、味甜汁多、含糖量高。因?yàn)榭颂K冬季寒冷，所以果品生長期病蟲害發(fā)生極少，晝夜溫差大、光照充足，加上用無污染的冰川雪融河流——柯柯牙河澆灌、沙性土壤栽培、高海拔的生長環(huán)境，使克蘇蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了上的“冰糖心”?？颂K蘋果采摘時間嚴(yán)格控制在每年的10月25日之后，較長的生長期讓克蘇蘋果更多的汲取了大自然的天地精華，形成了的獨(dú)特品位，被稱為新疆的“水果皇后”，更以其獨(dú)特的“冰糖心”而飲譽(yù)海外。 　　【冰糖心的起源】大約在漢唐時代，蘋果在新疆的栽培就有記載了?！洞筇莆饔蛴洝匪涊d耆尼國和屈支國出產(chǎn)的“柰”，就是蘋果?？颂K冰糖心蘋果實(shí)際就是紅富士蘋果，只不過這種紅富士蘋果品種在克蘇紅旗坡農(nóng)場扎根以后，由于在天山腳下，用天山冰川雪水灌溉，晝夜溫差大，果糖在果品內(nèi)優(yōu)異，產(chǎn)生糖分自然凝聚現(xiàn)象，拋開果品其糖分處猶如蜂蜜的結(jié)晶體般。這就是獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)異的克蘇冰糖心蘋果。堪稱蘋果王國的克蘇“冰糖心”蘋果，僅產(chǎn)于新疆南部天山南麓塔里木盆地地北緣的克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場周邊方圓30公里的地域，這里有特有的暖溫帶大陸性氣候，干旱少雨晝夜溫差大，全年無霜期長，光照時間長的氣候條件和依托天山山脈托木爾峰冰川，原理污染的地域條件，使這里成為發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的理想家園。“紅旗坡”蘋果以它果品色澤自然、表相優(yōu)良、肉質(zhì)鮮嫩、香氣濃郁、 　　汁多味甜、酥脆爽口、皮薄無渣的獨(dú)特口感和的內(nèi)在品質(zhì)，贏得消費(fèi)者的青睞，具有良好的產(chǎn)品認(rèn)知度和品牌美譽(yù)度，已經(jīng)成為克蘇乃至新疆的一張亮麗的名片。 　　【糖心蘋果識別方法】 為保證克蘇冰糖心蘋果的品質(zhì)，克蘇冰糖心蘋果采摘上市時間嚴(yán)格控制在每年的10月25日霜凍期以后，這是控制克蘇蘋果品質(zhì)的關(guān)鍵所在。 　　除此之外，為了保護(hù)您的權(quán)益，可以按照以下方式鑒別： 　　一看，果型為特有的卵圓形，果品向陽面有斜角，果面色澤自然，國面底色為黃綠色，整個果面黃、綠、紅色自然過渡，果面有隱約的果點(diǎn)，果品切開后，果肉泛輕微的淡黃； 　　二聞，果品有著獨(dú)特、濃郁的香味，清香宜人，沁人心脾； 　　三摸，果面越擦越亮，有一層天然的蠟質(zhì)，果面光照，沒有任何的粗糙、刮手的感覺，這也是其他同類果品所不具備的； 　　四嘗，肉質(zhì)鮮嫩、香氣濃郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜適宜、皮薄無渣的獨(dú)特口感。 標(biāo)簽：     深圳市冰糖心蘋果廠   深圳市冰糖心蘋果廠廠家