1、精選沒碰傷、無病蟲害的蘋果,投進保鮮藥液(藥液配法:50公斤水加10克2,4-d生長調(diào)節(jié)劑和50克托布津),浸沒一下即撈起來,尤其果柄更要浸濕。
2、浸完藥液后,把蘋果小心地裝入通風箱或筐里晾4-5天后(俗稱發(fā)汗),果實表面的藥液即可風干。
3、把完好無損的果實小心地裝入塑料薄膜單層保鮮袋,袋口要擰緊,放進有通風口的箱堆碼起來,但不能壓壞蘋果。此法可貯藏7個多月,好果率達90%左右,這樣保鮮的蘋果不容易失水,果實鮮甜如初,甚至果柄還保持青綠。但在整個操作過程中必須小心謹慎,輕拿輕放,一點也不能碰傷果實。庫房也必須先打掃干凈,以土墻、磚墻瓦房為好。塑料袋以高壓聚乙烯17×13厘米為好,因其透明度好,果實包裝起來色澤好看。古浪金冠蘋果,在1985年全質(zhì)蘋果、梨鑒評會上,獲全省金冠蘋果名。此后,省農(nóng)業(yè)廳又作為質(zhì)產(chǎn)品參加全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的展示和鑒評,名列全國同類品種第二名。
?古浪金冠蘋果,經(jīng)省上有關(guān)部門鑒定測試,果實可溶性固形物含量14.8%,有機酸含量0.43%,硬度為每平方厘米55公斤。其主要特征有:果形呈長圓錐形,斤果三個左右;成熟后果皮呈金莧,陽面帶有紅暈,皮薄無銹斑,有光澤;肉質(zhì)細密,呈黃白色,汁液較多,味深醇香,
甜酸適口。
黃元帥蘋果的營養(yǎng)成分:
每100克中含
可食部 80 水分(克) 84.6 能量(千卡) 55
能量(千焦) 230 蛋白質(zhì)(克) 0.2 脂肪(克) 0.3
碳水化合物(克) 14.7 膳食纖維(克) 1.8 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.2 維生素A(毫克) 15 胡蘿卜素(毫克) 90
視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黃素(毫克) 0.02
尼克酸(毫克) 0.1 維生素C(毫克) 4 維生素E(T)(毫克) 0.21
a-E 0.21 (β-γ)-E 0 δ-E 0
鈣(毫克) 5 磷(毫克) 5 鉀(毫克) 184
鈉(毫克) 0.6 鎂(毫克) 3 鐵(毫克) 0.3
鋅(毫克) 0.03 硒(微克) 0.01 銅(毫克) 0.13
錳(毫克) 0.02 碘(毫克) 0
黃元帥,屬于大型果,一般單果重量可達200-350g,未成熟的果品呈綠色,成熟的果品果面金黃色有紅暈,有小斑點,很小的哦。果肉黃色,多汁,甜脆可口。
成熟期恰逢金秋十一及中秋兩大節(jié)日,是饋贈親友的理想佳品。
黃元帥,不耐儲存,易形成爛點,且多數(shù)自果心向外腐爛。果品在儲存期糖分消耗很快,脆度也會下架,久之,口感不佳,因此不建議長期儲存。

遼寧蓋州市九寨鎮(zhèn)
近年,套袋果增多,限度的降低了殘留量,真正做到了綠色無公害果品。套袋果,個頭更大,果面光滑,沒有水銹,更加誘人。色澤更加均衡,上下一色,陰陽面色澤對比差值小。
種植區(qū)域,主要在北方,各地均有種植,遼寧海城、有著遼南水果之鄉(xiāng)的蓋州,黃元帥蘋果產(chǎn)量巨大。近年,由于新品種的更新?lián)Q代,黃元帥的種植面積已逐漸減少;但由于08年至今果品價格上漲,果農(nóng)的認知提高,果品質(zhì)量可謂是一年勝過一年,十分可喜。
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深圳市黃元帥蘋果
深圳市黃元帥蘋果廠家