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食品級(jí)L-丙氨酸價(jià)格L-丙氨酸廠家L-丙氨酸用途河南L-丙氨酸

鄭州市L-丙氨酸廠家

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L-丙氨酸中文別名：α-氨基; 丙氨酸; L-氨基; L-初油氨基酸; L-α-絲析氨酸; 2-氨基; α-丙氨酸 英文名稱：L-Alanine 英文別名：L-alanine-12C3; 2-Aminopropanoic Acid; 號(hào)：56-41-7 分子式： C3H7NO2 分子量： 89.09 物化性質(zhì)：無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭。有甜味，甜度約為蔗糖的70%。溶于水，微溶于，不溶于。具有旋光性。外消旋型（dl-）氨基熔點(diǎn)295℃（分解），200℃時(shí)升華。左旋（l-）-2-氨基熔點(diǎn)297℃（分解）；右旋（d-）體熔點(diǎn)295℃（分解）。左旋（l-）體的氫物為棱形結(jié)晶體，熔點(diǎn)204℃（分解）；左旋（l-）體的N-乙?；锝Y(jié)晶體熔點(diǎn)116℃；其N-物結(jié)晶體熔點(diǎn)152-154℃。含量：99.5%
（產(chǎn)品名稱：L-丙氨酸 英文名稱：L-Alanine
包裝規(guī)格：25KG袋 性狀：白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開(kāi)始升華，熔點(diǎn)297℃（分解）。 化學(xué)性能穩(wěn)定。5%水溶液的PH值5.5~7.0
用途：
   1．醫(yī)藥
    　　L-丙氨酸是合成VB6的重要原料，是營(yíng)養(yǎng)劑《補(bǔ)精氨基酸營(yíng)養(yǎng)輸液的組分之一，以L-丙氨酸為主要成分的《氨基酸注射液—800》主治肝、腦病并促使肝昏迷患者迅速蘇醒，同時(shí)也是一種的良藥。
   2．食品添加劑
    　　(1)可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1％的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率，并且由于丙氨酸具有能被細(xì)胞直接吸收的特點(diǎn)，因此，飲用后能迅速恢復(fù)疲勞，振奮精神。
    　　(2)改善人工臺(tái)成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10％的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善后味。
    　　丙氨酸還是臺(tái)成高甜度的力甜(Alie，L-天門冬酰-D-丙氨酰胺，為蔗糖甜度的600倍)原料之一。）
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