白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味?,F(xiàn)代研究認(rèn)為,白蘿卜含
芥子油、淀粉酶和
粗纖維,具有,增強(qiáng)
食欲,加快胃腸蠕動和止咳
化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為
食療佳品,可以或輔助多種疾病,
本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用
價值。如今,“如皋蘿卜”憑著自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木質(zhì)素少,嚼而無渣等優(yōu)點已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外?!疤}卜響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”、“煙臺蘋果萊陽梨,不如濰縣的蘿卜皮”等諺語也早就隨著如皋蘿卜流傳開來。
消化方面
食積腹脹,,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性
痢疾,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;,可以煮食;
口腔潰瘍,可以搗汁漱口。

白蘿卜
呼吸方面
咳嗽咳痰,切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;
咽喉炎、
扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與
羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。
泌尿系統(tǒng)方面
各種泌尿系
結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種
浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
其他方面美容
可煮食;
病,煎湯外洗;解毒,
解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。
提醒
當(dāng)然,要提醒的是,白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如
大便稀者,應(yīng)減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食該品,以免影響療效。
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