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供應(yīng)富馬酸富馬酸價格富馬酸廠家

無錫市富馬酸廠家

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詳細信息（供應(yīng)富馬酸富馬酸價格富馬酸廠家）

英文名：Fumaric acid 又名：反二酸，延胡索酸。分子式：C4H4O4；分子量：114.07。性狀：白色無臭顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。有特殊酸味，酸味強，約為檸檬酸的1.5倍。無吸濕性，溶于。微溶于水，極難溶于和油類。有很強的緩沖性能，以保持水溶液的PH值維持在3.0左右。用途：酸化劑、增香劑、助劑。可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、果凍、水果罐頭、腌菜、硬糖、冰淇淋，用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì)，氣泡性好，產(chǎn)品組織細膩。：GB 2760-96（g/kg）：碳酸飲料，0.3；果汁飲料、生濕面制品，0.6；口香糖8.0。毒性：1、ADI 不作特殊規(guī)定（FAO/WHO,2001）。2、可安全用于食品（FDA，§172.350，2000）。

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