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食品級(jí) 抗氧化劑沒食子酸丙酯/PG

鄭州市沒食子酸丙酯pg廠家

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詳細(xì)信息（食品級(jí) 抗氧化劑沒食子酸丙酯/PG）

沒食子酸丙酯/PG   190元   用途 抗氧化劑
　沒食子酸丙酯:propyl gallate簡(jiǎn)稱PG。白色至淺褐色結(jié)晶粉末，或微乳白色針狀結(jié)晶。無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng)，變?yōu)樽仙虬稻G色，有吸濕性，對(duì)光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差。
　　各種食品中PG使用量
　　食品用量%
　　堅(jiān)果與籽類罐頭 0.01
　　動(dòng)物油 0.001-0.01
　　植物油 0.001-0.02
　　全脂奶粉 0.005-0.01
　　人造黃油 0.001-0.01
　　面包 0.001-0.004
　　谷類食品 0.003
　　口香糖基質(zhì) 0.1
　　糖果 0.01
　　分子式(Formula)： C10H12O5
　　分子量(Molecular Weight)： 212.21
　　 No.： 121-79-9
　　CNS No: 04.003
　　INS No: 310
　　熔點(diǎn)：146--148℃                                                   fon? [ m l ; ?: mso-ascii-font-family:Arial;mso-hansi-font-family: Arial;mso-bidi-font-family:Arial>；
醬油、食醋、果醬、軟糖、面包：≤0.1；
食品工業(yè)用濃縮果蔬漿或汁：≤2.0。河南恒銳食品添加劑有限公司，生產(chǎn)銷售一條線，主營(yíng)食品添加劑，增稠劑，膨松劑，防腐劑，穩(wěn)定劑，凝固劑，被膜劑，面粉處理劑，水分保濕劑，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，漂白劑，酸度調(diào)節(jié)劑，抗結(jié)劑，消泡劑，抗氧化劑等，量大從優(yōu)。
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標(biāo)簽：鄭州市沒食子酸丙酯pg 鄭州市沒食子酸丙酯pg廠家