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供應(yīng)納他霉素

鄭州市納他霉素廠家

價(jià)格： 電議

物流： 暫無物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 0件

手機(jī)： 13939066857 郵箱： 1659946572@qq.com

傳真： 尚未完善 地址： 河南鄭州市

在線詢盤聯(lián)系廠家：13939066857 0371-56662633

在線詢盤

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詳細(xì)信息（供應(yīng)納他霉素）

納他霉素(E235)

產(chǎn)品簡介

納他霉素(Naycin)，也稱游霉素(Pimaricin)，是一種抗素，具有廣譜、雙效的抗作用。它既可以抑制各種霉菌、酵母菌的生長，又能抑制*的產(chǎn)生。商品納他霉素含有效成份50%。它很少的量就能抑制致使食品腐敗的所有霉菌和酵母菌。納他霉素對沒有抑制作用，因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過程。

產(chǎn)品特性

l 能有效抑制食品中霉菌和酵母菌的生長繁殖；

l 保證食品質(zhì)量，提高食品品質(zhì)，延長食品的貨架期；

l 降低返貨率，減少客戶的經(jīng)濟(jì)損失；

l 對的生長沒有抑制作用(不影響酸奶、奶酪、干香腸、生火腿的自然成熟過程)；

l 添加量低，而且可以保障食品品質(zhì)，一定程度上節(jié)約了成本；

l 可以代替部分化學(xué)防腐劑，滿足客戶及消費(fèi)者對天然防腐劑的需求。

應(yīng)用范圍

產(chǎn)品	成分	用量（g/kg）	應(yīng)用范圍
納他霉素(Naycin)	納他霉素和乳糖	0.3 g/kg	干酪
		0.3 g/kg	糕點(diǎn)
		0.3 g/kg	醬鹵肉制品類
		0.3 g/kg	熏、燒、烤肉類
		0.3 g/kg	油炸肉類
		0.3 g/kg	西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類
		0.3 g/kg	肉灌腸類
		0.3 g/kg	發(fā)酵肉制品類
		0.02 g/kg	蛋黃醬、沙拉醬
		0.3 g/kg	果蔬汁（漿）
		0.01 g/L	發(fā)酵酒
		……	……

使用方法
直接添加或表面處理(混懸液噴灑或浸泡)。

包裝規(guī)格

本公司生產(chǎn)的納他霉素主要有100g/瓶、500g/瓶兩種規(guī)格，也可根據(jù)客戶需求提供其他包裝規(guī)格。

儲藏條件

于密閉、干燥、陰涼、清潔處保存，在0~10℃條件下，保質(zhì)期為12個(gè)月。

法規(guī)

FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑委員會規(guī)定了人體可無條件接受每天攝入每公斤體重0.3mg的納他霉素。JECFA/EC也授權(quán)通過批準(zhǔn)。人體通常攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于安全量以下，即使消費(fèi)量很大的奶酪和香腸也如此。我國衛(wèi)生部批準(zhǔn)使用。參見GB2760-2007及2007、2008增補(bǔ)品種。