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供應(yīng)鄭州乳化劑粉末卵磷脂廠家生產(chǎn)

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鄭州市乳化劑粉末卵磷脂廠家

采購數(shù)量

25 千克以上

價(jià)格

￥45.00

運(yùn)費(fèi)： 河南鄭州市中原區(qū) | 賣家支付運(yùn)費(fèi)

購買數(shù)量： 庫存 2000千克

在線詢盤聯(lián)系廠家：13663718421 0371-69082259

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詳細(xì)信息（供應(yīng)鄭州乳化劑粉末卵磷脂廠家生產(chǎn)）

保質(zhì)期： 18個(gè)月
產(chǎn)地： 美國(guó)
品牌： 嘉吉
型號(hào)： 時(shí)間

乳化劑粉末卵磷脂化合物自然存在于植物和動(dòng)物組織中，其中雞蛋黃和大豆是最主要來源。這是一種由膽堿，甘油三酸酯，磷脂，甘油和脂肪酸組成的復(fù)雜脂肪物質(zhì)。從大豆產(chǎn)生的卵磷脂被稱為大豆卵磷脂。在用于制配食品時(shí)，只添加非常少的數(shù)量，一般少于食品總重量的1%。商業(yè)大豆卵磷脂的形式有粉末，顆粒和形式，可以在食品商店買

粉末磷脂大豆磷脂是從生產(chǎn)大豆油的油腳中提取的產(chǎn)物，是由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成的酯，能溶于油脂及非極性。大豆磷脂的組成成分復(fù)雜，主要含有卵磷脂(約34.2%)、腦磷脂(約19.7%)、肌醇磷脂(約16.0%)、磷酯酰絲氨酸(約15.8%)、磷脂酸(約3.6%)及其他磷脂(約10.7%)。為淺黃至棕色的黏稠液體或白色至淺棕色的固體粉末。

磷脂是人體細(xì)胞(細(xì)胞膜、核膜、質(zhì)體膜)的基本成分，并對(duì)神經(jīng)、生殖、等功有重要關(guān)系，具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏緊張，磷脂營(yíng)養(yǎng)大量流失，因此補(bǔ)充完整磷脂(PC、PE、PI…)對(duì)現(xiàn)代人而言是必要。鑒于大豆磷脂類是一種功能性的健康食品，雖然不是立即，但有著、長(zhǎng)遠(yuǎn)、穩(wěn)定的效果，同時(shí)又沒有藥物的副作用，醫(yī)學(xué)家們也開始重視卵磷脂在預(yù)防疾病發(fā)生方面的積極作用