供應(yīng)佳斯特*蒸烤箱電子版EWR-10-11

產(chǎn)品介紹：

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1、全不銹鋼制造。

2、內(nèi)膛全部圓角，不藏垃圾，易清潔。

3、能電熱管，加熱速度快。

4、四個(gè)常用模式，切換簡(jiǎn)單。

5、肉針模式，可探、控食物內(nèi)部溫度。

6、可儲(chǔ)存100個(gè)常用菜單，調(diào)用簡(jiǎn)單，且可隨時(shí)編輯。

7、排濕功能，保證烤制效果。

8、自動(dòng)噴霧功能，解決水垢問(wèn)題。

9、二級(jí)開(kāi)門，防止蒸汽突然涌出傷人。

10、自動(dòng)清洗功能，清潔方便。

選擇佳斯特蒸烤箱的理由：

節(jié)省人力成本及廚房空間：

近年來(lái)，隨著人工成本的增加，對(duì)廚師的依賴性等因素，使在保證品質(zhì)的同時(shí)削減成本成為

大家共同的挑戰(zhàn)。佳斯特蒸烤箱中餐H系列的推出正好幫助解決了這個(gè)難題。按照一臺(tái)10

層的蒸烤箱來(lái)計(jì)算，只需要不到半年的時(shí)間即可收回投資，并且程序統(tǒng)一，即使不是大

廚，按照標(biāo)準(zhǔn)程序制作，一樣可以做出標(biāo)準(zhǔn)化美味的菜肴。

出品菜式標(biāo)準(zhǔn)化：

對(duì)于一家餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，如何可以保證無(wú)論什么地點(diǎn)，什么時(shí)候都可以讓顧客品嘗到

標(biāo)準(zhǔn)的菜肴是一個(gè)非常大的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的烹飪方式則會(huì)由于廚師的廚藝水準(zhǔn)之差異而

無(wú)法保證出菜品的一致性。而佳斯特蒸烤箱特有的標(biāo)準(zhǔn)化操作，龍其是加上獨(dú)有的編程

操作，只要輕輕一按，無(wú)論是在北京、上海、成都、還是廣州，你都能保證得到完全一樣的

標(biāo)準(zhǔn)化，的菜肴。

各種烹飪功能滿足不同菜式需求：

中國(guó)具有上令人驕傲的烹飪技藝。西式的烤爐功能比較單一，很難滿足到中國(guó)廚師嚴(yán)格

而復(fù)雜的要求。侍斯特蒸烤箱系列產(chǎn)品特別根據(jù)中國(guó)菜式烹飪手法，具有烤、蒸、蒸烤

等不同的功能，并且可以根據(jù)廚師對(duì)菜肴的要求，設(shè)置蒸烤比例。通過(guò)不同的操作方法，你

不僅可以通過(guò)它做出美味的粵如“燒臘鴨”，“水晶蒸雞”，還有川菜“麻婆豆腐”等，佳

斯特蒸烤箱還可以制作經(jīng)典的西式牛扒、羊扒及各類西式面包、糕點(diǎn)等等。

方便快捷：

一次性大批量制作：

大型宴會(huì)，食堂等往往需要快速大批量的食物準(zhǔn)備，而傳統(tǒng)的烹飪方法常常無(wú)法滿足一次性

大批量制作的要求。而佳斯特蒸烤箱具有從4層到20層等不同產(chǎn)品,就算一次性制作幾百

道菜也完全沒(méi)問(wèn)題！配合使用佳斯特的宴會(huì)保溫餐車，無(wú)論再大的宴會(huì)烹飪，你也可以輕松

應(yīng)對(duì)。

配備推車：佳斯特蒸烤箱20層產(chǎn)品配備特有的推車，從而可以證廚師事先把需要烹

飪的食材放在推車上，然后一次性推入到蒸烤箱的內(nèi)膛。待烹制完成后，又一次性全部

退出，從而避免了一個(gè)一個(gè)放置的麻煩，為你節(jié)省時(shí)間。

環(huán)保節(jié)能：

減少現(xiàn)場(chǎng)熱量，水和氣的排放，假造舒適的工作環(huán)境。

傳統(tǒng)廚房往往有大量的油污和水蒸氣，明火操作等，造成環(huán)境悶熱。使用佳斯特蒸烤箱

則非常的干凈衛(wèi)生，少了油污和悶熱，廚師們自然工作得更加舒心。

安全衛(wèi)生：

一鍵清洗功能：

佳斯特蒸烤箱獨(dú)特的一鍵清洗功能可以證廚師們?cè)谕瓿晒ぷ骱?，省去了令人煩惱睥清?/span>

工作，只需輕輕一按，所有的油污和食物殘?jiān)记逑吹酶筛蓛魞簟?/span>

特制安全門鎖：

由于食物烹飪過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的熱氣，為了防止廚師開(kāi)門操作過(guò)程中產(chǎn)生突然熱氣灼傷，

我們特別研發(fā)“二級(jí)門鎖”安全防護(hù)設(shè)計(jì)。在開(kāi)門時(shí)，機(jī)器機(jī)器會(huì)即時(shí)停止工作，同時(shí)一開(kāi)

門鎖的次過(guò)程中，部分熱氣會(huì)排出，等再次開(kāi)門鎖時(shí)才能完全打開(kāi)，從而避免了可能造

成的傷害。