產(chǎn)品介紹：
| 品名 | 十層蒸烤箱 | 型號 | WR-10-11-H |
| 規(guī)格(mm) | 867*930*930 | 容量 | 10個GN1/1*1"盆 |
| 內(nèi)膛規(guī)格(mm) | 540*660*380 | 每層高度(mm) | 60 |
| 功率(kw) | 18/9 | 電壓(v) | 380 |
| 蒸汽量 | 20L/H | 進(jìn)水口規(guī)格 | R3/4" |
| 出水口規(guī)格 | 1" | 凈重（KG） | 180 |
產(chǎn)品優(yōu)勢：
燃?xì)庹艨鞠浼姹?、燒烤、蒸煮、加熱于一身，能夠烹制各種各樣
的菜式，不但可以省去很多諸于烘爐、烤爐、蒸爐等設(shè)備，而且節(jié)省廚
房空間和操作人員，大大降低經(jīng)營成本；燃?xì)庹艨鞠洳捎脺u流風(fēng)扇
送風(fēng)加熱，加熱均勻，采用管道傳熱方式，食物不直接與火焰和煙氣接
觸，保證烹制的食品干凈無污染，色、香、味俱全；設(shè)有溫度控制器和
計時器,可以根據(jù)不同的食品調(diào)節(jié)溫度和所需時間;設(shè)有功率選擇開關(guān),在
食品不多和顧客不多時可以關(guān)掉1/2的發(fā)熱管以節(jié)省能源，控制面板采
用可拆卸式，更易于維修
自帶鍋爐：可產(chǎn)生強(qiáng)大的蒸汽，讓中餐菜式烹飪自如
標(biāo)本軟水器：能清潔水源防止水垢，延長設(shè)備使用壽命。
選擇佳斯特蒸烤箱的理由：
節(jié)省人力成本及廚房空間：
近年來，隨著人工成本的增加，對廚師的依賴性等因素，使在保證品質(zhì)的同時削減成本成為
大家共同的挑戰(zhàn)。佳斯特蒸烤箱中餐H系列的推出正好幫助解決了這個難題,按照一臺10
層的蒸烤箱來計算，只需要不到半年的時間即可收回投資，并且程序統(tǒng)一，即使不是大
廚，按照標(biāo)準(zhǔn)程序制作，一樣可以做出標(biāo)準(zhǔn)化美味的菜肴。
出品菜式標(biāo)準(zhǔn)化：
對于一家餐飲連鎖經(jīng)營者來說，如何可以保證無論什么地點(diǎn)，什么時候都可以讓顧客品嘗到
標(biāo)準(zhǔn)的菜肴是一個非常大的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的烹飪方式則會由于廚師的廚藝水準(zhǔn)之差異而
無法保證出菜品的一致性。而佳斯特蒸烤箱特有的標(biāo)準(zhǔn)化操作，龍其是加上獨(dú)有的編程
操作，只要輕輕一按，無論是在北京、上海、成都、還是廣州，你都能保證得到完全一樣的
標(biāo)準(zhǔn)化，的菜肴。
各種烹飪功能滿足不同菜式需求：
中國具有上令人驕傲的烹飪技藝。西式的烤爐功能比較單一，很難滿足到中國廚師嚴(yán)格
而復(fù)雜的要求。侍斯特蒸烤箱系列產(chǎn)品特別根據(jù)中國菜式烹飪手法，具有烤、蒸、蒸烤
等不同的功能，并且可以根據(jù)廚師對菜肴的要求，設(shè)置蒸烤比例。通過不同的操作方法，你
不僅可以通過它做出美味的粵如“燒臘鴨”，“水晶蒸雞”，還有川菜“麻婆豆腐”等，佳
斯特蒸烤箱還可以制作經(jīng)典的西式牛扒、羊扒及各類西式面包、糕點(diǎn)等等。
方便快捷：
一次性大批量制作：
大型宴會，食堂等往往需要快速大批量的食物準(zhǔn)備，而傳統(tǒng)的烹飪方法常常無法滿足一次性
大批量制作的要求。而佳斯特蒸烤箱具有從4層到20層等不同產(chǎn)品.就算一次性制作幾百
道菜也完全沒問題！配合使用佳斯特的宴會保溫餐車，無論再大的宴會烹飪，你也可以輕松
應(yīng)對。
配備推車：佳斯特蒸烤箱20層產(chǎn)品配備特有的推車，從而可以證廚師事先把需要烹
飪的食材放在推車上，然后一次性推入到蒸烤箱的內(nèi)膛。待烹制完成后，又一次性全部
退出，從而避免了一個一個放置的麻煩，為你節(jié)省時間。
環(huán)保節(jié)能：
減少現(xiàn)場熱量，水和氣的排放，假造舒適的工作環(huán)境。
傳統(tǒng)廚房往往有大量的油污和水蒸氣，明火操作等，造成環(huán)境悶熱。使用佳斯特蒸烤箱
則非常的干凈衛(wèi)生，少了油污和悶熱，廚師們自然工作得更加舒心。
安全衛(wèi)生：
一鍵清洗功能：
佳斯特蒸烤箱獨(dú)特的一鍵清洗功能可以證廚師們在完成工作后，省去了令人煩惱睥清洗
工作，只需輕輕一按，所有的油污和食物殘?jiān)记逑吹酶筛蓛魞簟?/span>
特制安全門鎖：
由于食物烹飪過程中會產(chǎn)生大量的熱氣,為了防止廚師開門操作過程中產(chǎn)生突然熱氣灼傷,我
們特別研發(fā)“二級門鎖”安全防護(hù)設(shè)計。在開門時，機(jī)器機(jī)器會即時停止工作，同時一開門
鎖的次過程中，部分熱氣會排出，等再次開門鎖時才能完全打開，從而避免了可能造成
的傷害。
