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供應(yīng)鄭州大豆分離蛋白經(jīng)銷商鄭州大豆分離蛋白廠家

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鄭州市大豆分離蛋白廠家

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200 千克以上

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購買數(shù)量： 庫存 10000000千克

在線詢盤聯(lián)系廠家：13663718421 0371-69082259

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詳細信息（供應(yīng)鄭州大豆分離蛋白經(jīng)銷商鄭州大豆分離蛋白廠家）

型號： 凝膠型
有效物質(zhì)含量： 90.6
產(chǎn)品規(guī)格： 1*20
主要營養(yǎng)成分： 蛋氨酸
品牌： 萬德福
外觀： 淡黃色粉末狀
含量： 99
保質(zhì)期： 12個月
主要用途： 用在速凍丸子火腿午餐肉千葉豆腐當(dāng)中

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在檔次較高的肉制品中加入大豆分離蛋白，不但改善肉制品的質(zhì)構(gòu)和增加風(fēng)味，而且提高了蛋白含量，強化了維生素。由于其功能性較強，用量在2~5%之間就可以起到保水、保脂、防止肉汁離析、提、改善口感的作用，將分離蛋白注射液注入到火腿那樣的肉塊中，再將肉塊進行處理，火腿地率可提高20%，在火鍋料產(chǎn)品貢丸、撒尿牛丸、雞脯丸、閩南香肉、甜不辣、天婦羅、開花腸、親親腸、臺烤腸、熱狗腸、肉串、川香雞柳、骨肉相連、上校雞塊、麥樂雞、奧爾良烤鴨胚、調(diào)理翅根、腌制琵琶腿、午餐肉、三文治等肉制品加工進，大豆分離蛋白的添加可以使產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)更，大豆分離蛋白與幫利公司的素肉粉可以同時添加。營養(yǎng)更科學(xué)。