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浙江防腐劑廠家
、雙鈉是一種常用于醬菜類的防腐劑,安全、無毒,有很好的防腐效果,在人體內(nèi)最終分解產(chǎn)物為水和二氧化碳。對(duì)黑根菌、、李斯特菌等抑制效果明顯。在醬菜類中用0.2%的雙鈉和0.1%的山梨酸鉀復(fù)配使用在醬菜產(chǎn)品中,有很好的保鮮效果。
6、丙酸鈣,白色結(jié)晶性顆?;蚍勰?/span>,無臭或略帶輕微氣味,對(duì)光和熱穩(wěn)定,易溶于水。是人體內(nèi)氨基酸和脂肪酸氧化的產(chǎn)物,所以丙酸鈣是一種安全性很好的防腐劑.ADI(每日人體每公斤允許攝入量)不作限制規(guī)定.對(duì)霉菌有抑制作用,對(duì)抑制作用小,對(duì)酵母無作用,常用于面制品發(fā)酵及奶酪制品防霉等。
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