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供應(yīng)*麥芽酚優(yōu)質(zhì)庫(kù)存現(xiàn)貨

武漢市麥芽酚廠(chǎng)家

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麥芽酚

產(chǎn)品名稱(chēng)：麥芽酚
英文名稱(chēng)：3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
編號(hào)：118-71-8
包裝規(guī)格：25kg
規(guī)格型號(hào)：99%

產(chǎn)品說(shuō)明：
別名: 2--3--G-吡喃酮;2--3--γ-吡喃酮;2-焦袂康酸;3--2--4H-吡喃-4-酮;3--2--4-吡喃酮;3--2--γ-吡喃酮;巴拉酮;考靈
英文名稱(chēng): 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
號(hào): 118-71-8
分子式: C6H6O3
分子量: 126.11
熔點(diǎn) 160-164 °C(lit.)
沸點(diǎn) 205 °C
密度 1.046 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.541

閃點(diǎn) 198 °F
化學(xué)性質(zhì) 白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香氣，稀溶液呈草莓香味。易揮發(fā)，93℃升華。1g樣品溶于82 ml水、21 ml、80 ml甘油或28 ml的丙二醇，微溶于苯、，不溶于。
天然品存在于炒麥芽、松針和菊苣等中。
用途：食用香料。

用途常用于日用品香精配方，但用量極低。用于松針、玫瑰型，有溫甜效用。主要用以配制草莓、咖啡、麥芽、果仁、香草和各種水果型香精。用于面包，蛋糕有剛烤出來(lái)的風(fēng)昧。而且普遍可作增甜劑。