濟(jì)南食用菌_棗莊食用菌_食用菌液體菌種

 食用菌廢料作肥料，充分腐熟再施用:

　栽培食用菌后產(chǎn)生的廢料是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，深施后掩埋，可改良土壤。

　　現(xiàn)在，不少菜農(nóng)為增加大棚土壤有機(jī)質(zhì)的含量，把食用菌廢料作為有機(jī)肥直接施到了土壤中，但施用后卻出現(xiàn)了燒根現(xiàn)象。對此，有些菜農(nóng)提出了疑問：“食用菌培養(yǎng)料都是熟料，經(jīng)過了高溫消毒，菌絲又充滿了菌袋，難道還沒有充分腐熟？”

　　其實(shí)，食用菌培養(yǎng)料的高溫蒸料過程只是一個消毒過程，只是將食用菌原料中的各種卵等經(jīng)過高溫，食用菌設(shè)備，不具備發(fā)酵腐熟的作用。有機(jī)肥發(fā)酵腐熟需要的溫度在60℃~70℃，濟(jì)南食用菌，熱量主要由微生物分解產(chǎn)生，它主要的作用是將有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)分解為腐殖酸等活性成分，將固態(tài)的氮、磷、鉀等在微生物的作用下轉(zhuǎn)化為有利于作物吸收的養(yǎng)分。

　　食用菌栽培過程中菌絲可以充滿整個菌袋，但現(xiàn)在栽培的食用菌多為中低溫型，多在低于18℃的條件下進(jìn)行栽培。而這樣的溫度僅僅適合食用菌的生長，不具備發(fā)酵腐熟的條件。

　　所以菜農(nóng)在施用食用菌廢料時，要注意行堆漚發(fā)酵，待其充分腐熟再施用。

雜交育種是培育菌種的有效手段。

   誘變育種主要是通過改變核酸分子而引起變異，而雜交則是通過2個或幾個親株的染色體片段的交換或重行組合

而獲得新性狀的。進(jìn)行雜交時，親代必需有標(biāo)記。凡同宗接合的食用菌，可用營養(yǎng)缺陷型來標(biāo)記。營養(yǎng)缺陷型是指在

營養(yǎng)特征上表現(xiàn)某種缺陷的變異菌株。它在不含氨基酸、維生素等有機(jī)物的基本培養(yǎng)基上不能生長。我們可以把2個

不同品種的營養(yǎng)缺陷型混合接種在基本培養(yǎng)基上，如果它們能生長，即就意味著它們可能進(jìn)行了雜交。

   對于異宗接合的食用菌，可以利用菌絲的性別來 進(jìn)行雜交，取來自兩種不同品系的單孢子分離物混合接種在一

起，經(jīng)培養(yǎng)后，食用菌液體菌種，凡出現(xiàn)雙核菌絲的組合，并能正常結(jié)實(shí)，就證明能雜交。通過雜交親代的選擇，就能得到融合親代優(yōu)

點(diǎn)而除去親代缺點(diǎn)的優(yōu)良菌種；使生產(chǎn)水平大幅度地提高。