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黑木耳脆嫩可口,味道鮮美,是城鄉(xiāng)人民喜愛的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白質(zhì)約10%,脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2和C等有效的營養(yǎng)物質(zhì)。黑木耳的膠質(zhì)體具有很大有吸引力,它能把殘留在人們消化系統(tǒng)中的灰塵、雜質(zhì)集中起來,排出體外,是礦工、紡織、理發(fā)和化工工人的良好的食品。






黑木耳的含鐵量為是芹菜的20倍,豬肝的7倍,是一種非常好的天然食品;而且含鈣量相當(dāng)于鯽魚的7倍。
木耳的抗血栓形成
大家都知道,毛木耳技術(shù)培訓(xùn),木耳的價值有很多,兔口服木耳多糖 18.5mg/kg,毛木耳培訓(xùn)基地,可明顯延長特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時間,縮短血栓長度,毛木耳,減輕血栓濕重和干重,減少血小板數(shù),降低血小板粘附率和血液粘度,并可明顯縮短優(yōu)球蛋白溶解時間,毛木耳養(yǎng)殖培訓(xùn),降低血漿纖維蛋白原含量,升高纖溶酶 活性,結(jié)果表明,木耳多糖有明顯的抗血栓作用


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