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燕麥中的膳食纖維特別豐富,是大米的 10 倍多,而膳食纖維對患者調(diào)節(jié)很有幫助。首先,膳食纖維可以減緩消化速度,血糖上升就比較慢。有助于將餐后的血糖控制在適中的水平。其次,膳食纖維還能帶來飽腹感,幫助糖友「管住嘴」,不至于吃得太多。最主要的危害是各種并發(fā),溧陽代加工,其中包括心血管并發(fā)。燕麥中含有的 β - 葡聚糖,有助降低膽固醇水平。







同時玉米糝的做法比較多樣,對于傳統(tǒng)的北方人來說,可以直接加水像做稀飯般烹飪,其效果與稀飯及其相似,無論是色澤還是狀態(tài),不過口感就是大相徑庭了。相對來講比較適合老人來吃,尤其是久居北方農(nóng)村的老人更有一種對其割舍不掉的情感。吃稠糝子是個體行為,方便食品代加工,一家人不一定要圍桌而坐,每人一碗糝子一碗菜,大家一口菜一口糝子就著吃。老人盤腿坐在火炕上吃,食用菌系列代加工,男主人坐在矮凳上吃,孩子坐在門檻上吃,堅果系列代加工,還有人將菜高累在糝子上面,端著一個大老碗蹲在自家大門口的矮石上吃,有人在村道上邊走邊吃,有人邊諞閑傳邊吃,糝子都糊不住他的嘴……如廟里的十八羅漢一樣形態(tài)各異,吃相風(fēng)情萬種!



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