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黑豆粗糧生產(chǎn)、黑豆、天澤農(nóng)業(yè)(查看)

揚(yáng)州市黑豆粗糧加工廠家

價(jià)格： 電議

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可銷售總量： 1000件

手機(jī)： 0514-84525486 郵箱： 1461331948@qq.com

傳真： 0514-84540686 地址： 江蘇揚(yáng)州市

在線詢盤聯(lián)系廠家：0514-84525486 18052558555

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玉米糝子，黑豆粗糧生產(chǎn)，色金黃，味平。關(guān)中人喜食。有的地方叫苞谷糝子或糝糝兒。玉米糝子根據(jù)顆粒大小分為大糝和糝子。今天要說的是糝子。其實(shí)就是玉米粒經(jīng)過去皮后加工為芝麻大小的顆粒。糝子的做法有講究。必須是大鍋大火。一是大鍋能攪開，二來大火能做粘。關(guān)中人吃糝子，黑豆，講究的是粘（ran音同燃）活。做得太稀，叫水米來海?？粗幌?，吃著沒味。一般是水燒開后，將糝子散入鍋中。堿面是必須要加的，有些人等一煎后加堿，有些人直接把堿面子放在糝子碗尖尖上。冒著水汽，散到鍋里，鍋間火不停地?zé)?，上頭勺不停攪。糝子粘不粘活，關(guān)鍵看攪沒攪到，有些個(gè)懶婆娘，糝子剛一散鍋里，可尿急咧，等辦完事回來。糝子沉到鍋底里，沒攪開的夾生疙瘩飄一鍋，鍋底里燒糊咧，黑豆加工，上面的生疙瘩還散不開。這一頓飯吃得不會(huì)太消停，被男人罵一頓事小，黑豆粗糧加工，弄不好還要在灶伙里捶一頓。

次質(zhì)、劣質(zhì)黑米的色澤暗淡，米粒大小不勻，飽滿度差，碎米多，有蟲，有結(jié)塊等。：黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋補(bǔ)作用，被譽(yù)為“長壽米”。黑米比普通大米更具營養(yǎng)，有“黑珍珠”、“米中”的美譽(yù)。黑米除了熬粥，還可以做成點(diǎn)心、湯圓、粽子、面包等。其性平，味甘。歸脾、胃經(jīng)。有開胃益中、健脾、明目的功效。補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)、錳、鋅等多種礦物資。

黑豆粗糧生產(chǎn)、黑豆、天澤農(nóng)業(yè)(查看)由高郵天澤農(nóng)業(yè)專業(yè)合作聯(lián)社提供。高郵天澤農(nóng)業(yè)專業(yè)合作聯(lián)社（www.gyxry.cn）是專業(yè)從事“五谷雜糧代加工，方便食品代加工，低溫烘焙紅豆等”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：彭秋瓊。

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