如何進(jìn)口意大利紅酒、進(jìn)口葡萄酒、珠海意大利紅酒

意大利葡萄酒常見(jiàn)酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)

Rosso：紅葡萄酒。

Bianco：白葡萄酒。

Rosato：桃紅葡萄酒。

Spumante：起泡酒。

Poggio：山丘。早在羅馬時(shí)期，意大利的許多葡萄園就建立在山坡或小山丘上，故得此名。

Tenuta：酒莊或葡萄園。

cina/Cantina：酒莊。

tello：酒莊。相當(dāng)于法國(guó)的 chateau，大多數(shù)都是古老的城堡建筑。

Vigna/Vigneto/Fattoria：葡萄園。

Azienda：公司。

Imbottigliato dal viticultore/Imbottigliato all' origine：酒農(nóng)自行裝瓶或在酒莊內(nèi)完成裝瓶。

Superiore：“超級(jí)”，陳年期比一般 DOC 等級(jí)的葡萄酒要更長(zhǎng)，通常酒精濃度也高出 0.5%-1%。

Reserva：“珍藏”，指經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)陳年期的珍藏酒款。標(biāo)注“Reserva”的酒通常都是葡萄酒。不同風(fēng)格的珍藏葡萄酒對(duì)陳釀時(shí)間的長(zhǎng)短有著相應(yīng)的嚴(yán)格法律規(guī)定，意大利紅酒進(jìn)口代理，一般陳釀1年以上。

Classico：“經(jīng)典”，指最古老或最核心的傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。如經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）指的就是基安帝 DOCG 產(chǎn)區(qū)中最核心、最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

意大利作為傲嬌的舊葡萄酒國(guó)家，他們對(duì)待葡萄酒這件事上可是有著近乎偏執(zhí)的精神，如何進(jìn)口意大利紅酒，他們不僅強(qiáng)調(diào)風(fēng)土的重要性，就像“喝風(fēng)吃土”的勃艮第，隔一條馬路的田塊都能喝出不同的“土味兒”；他們還強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格的分級(jí)制度，珠海意大利紅酒，把產(chǎn)區(qū)分為三六九等，對(duì)出產(chǎn)的葡萄酒進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范。

作為意大利最的級(jí)別的紅酒  就是D.O.C.G.

Denominazione di Origni Coollata e Garantita

從DOC級(jí)產(chǎn)區(qū)中選擇質(zhì)量極優(yōu)的產(chǎn)區(qū)再加以認(rèn)證，接收更嚴(yán)酷的葡萄酒出產(chǎn)與標(biāo)示律例管制。為意大利葡萄酒級(jí)別中最的一級(jí)。一定在特定的產(chǎn)區(qū)，切合規(guī)范的出產(chǎn)尺度，才能冠上DOCG。

DOC和DOCG級(jí)的意大利葡萄酒，意大利紅酒，不僅會(huì)印在酒標(biāo)上（一般在酒名之下），也經(jīng)常以粉赤色長(zhǎng)形封條的情勢(shì)，呈如今瓶口的錫箔緊縮膜上。