西雙版納意大利紅酒_紅酒加盟_意大利紅酒代理公司

意大利作為傲嬌的舊葡萄酒國家，他們對(duì)待葡萄酒這件事上可是有著近乎偏執(zhí)的精神，他們不僅強(qiáng)調(diào)風(fēng)土的重要性，就像“喝風(fēng)吃土”的勃艮第，隔一條馬路的田塊都能喝出不同的“土味兒”；他們還強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格的分級(jí)制度，把產(chǎn)區(qū)分為三六九等，對(duì)出產(chǎn)的葡萄酒進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范。

作為意大利最的級(jí)別的紅酒  就是D.O.C.G.

Denominazione di Origni Coollata e Garantita

從DOC級(jí)產(chǎn)區(qū)中選擇質(zhì)量極優(yōu)的產(chǎn)區(qū)再加以認(rèn)證，接收更嚴(yán)酷的葡萄酒出產(chǎn)與標(biāo)示律例管制。為意大利葡萄酒級(jí)別中最的一級(jí)。一定在特定的產(chǎn)區(qū)，切合規(guī)范的出產(chǎn)尺度，西雙版納意大利紅酒，才能冠上DOCG。

DOC和DOCG級(jí)的意大利葡萄酒，不僅會(huì)印在酒標(biāo)上（一般在酒名之下），也經(jīng)常以粉赤色長形封條的情勢(shì)，呈如今瓶口的錫箔緊縮膜上。

意大利是一個(gè)備受尊敬的葡萄酒產(chǎn)酒國，是全葡萄酒歷史最悠久的國家。它也是一個(gè)能與法國相提并論的葡萄酒大國，意大利紅酒代理公司，常年與法國角逐最級(jí)別的寶座。相信在我們的日常生活中，意大利葡萄酒出現(xiàn)的頻率肯定不低。當(dāng)一瓶來自意大利的葡萄酒放到你面前時(shí)，你最早面對(duì)的應(yīng)該就是葡萄酒酒標(biāo)了。

不管是哪個(gè)國家的葡萄酒，要認(rèn)識(shí)它的酒，首先要從了解它的分級(jí)制度開始。意大利葡萄酒可分為 4 個(gè)等級(jí)，通常而言，葡萄酒的等級(jí)越高，品質(zhì)也越高。

（1）優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 DOCG

全稱為 Denominazione di Origine Coollata e Garantita。該等級(jí)葡萄酒是意大利最級(jí)別、最等級(jí)的葡萄酒，由強(qiáng)有力的政治家所支持。

（2）法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 DOC

即 Denominazione di Origine Coollata，相當(dāng)于法國的 AOC 法定產(chǎn)區(qū)等級(jí)葡萄酒。該等級(jí)的葡萄酒對(duì)葡萄酒地理來源、葡萄品種、釀造方法都有嚴(yán)格規(guī)定。一般而言，意大利紅酒企業(yè)，這一等級(jí)的葡萄酒是品質(zhì)非常好，是最傳統(tǒng)的意大利葡萄酒。

3）優(yōu)質(zhì)地區(qū)葡萄酒 IGT

即 Indicazione Geografica Tipica。該等級(jí)葡萄酒因“超級(jí)托斯卡納”(Super-Tuscan，托斯卡納產(chǎn)區(qū)用非意大利本土葡萄品種釀制的葡萄酒)的誕生而增添，意大利紅酒哪比較好，雖然等級(jí)不如 DOCG、DOC 高，但有許多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。許多品質(zhì)異常優(yōu)異的葡萄酒（如天娜 Tignanello 葡萄酒)因未使用意大利規(guī)定的本土葡萄品種釀制，只能被歸為 IGT 等級(jí)。

（4）日常餐酒(VdT)

即 Vino da Tola，是意大利最普通的葡萄酒，一般屬于日常餐用酒。