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遂寧意大利紅酒_意大利紅酒三大產(chǎn)區(qū)_進(jìn)口葡萄酒招代理

意大利紅酒廠家

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近20年來，意大利葡萄酒的釀造業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。許多生產(chǎn)商開始使用不銹鋼罐和控溫裝置，目前甚至是最簡陋的釀酒合作社也在使用這種釀酒法，因此在過去常出現(xiàn)的那種布滿灰塵、被氧化的葡萄酒已經(jīng)很少出現(xiàn)了。橡木桶（barriques）和酒桶（Tonneaux）也都被廣泛使用。

最級(jí)別的莫過于那些傳統(tǒng)的、限制低陳釀要求的DOCG葡萄酒。

葡萄酒作為西方文化中不可分割的一部分，意大利紅酒代理公司，我們卻很難去追尋它出現(xiàn)的時(shí)間。我們的祖先觀察到了這樣一個(gè)自然現(xiàn)象：一串串熟透了的葡萄落地了，皮軋開后的飽滿的果汁與空氣接觸、發(fā)酵……于是葡萄酒產(chǎn)生了。人們開始享用它宜人的芳香和優(yōu)雅的口感，意大利紅酒三大產(chǎn)區(qū)，直到現(xiàn)在。

意大利特殊的地形，長長瘦瘦，像一只靴子、中海型氣候、充沛的雨水與充足的陽光，遂寧意大利紅酒，孕育出意大利酒的優(yōu)良特性及其獨(dú)特風(fēng)味

DOCG(Denominazione di Origine Coollatae Garantita)則為意大利葡萄酒等級(jí)中最的一級(jí)。必需在特定的產(chǎn)區(qū)，符合規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能冠上DOCG。現(xiàn)在總共只有18個(gè)產(chǎn)區(qū)屬于此一等級(jí)。

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