意大利紅酒專賣_加諾葡萄酒_汕頭意大利紅酒

意大利葡萄酒的分級系統(tǒng)從1963年開始成立，模擬效仿法定產(chǎn)區(qū)制度（AOC），將各自為政、毫無掌法的釀酒業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)與分類，共分為四個等級：

　　DOCG，表示法定產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，意大利紅酒專賣，是級別（這是在1980年才進(jìn)一步推出的，汕頭意大利紅酒，也是在這時起意大利酒品質(zhì)有了明顯的提升）；

　　DOC，表示法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，意大利紅酒80元左右，約等同于法國的AOC等級；

　　IGT，是優(yōu)良產(chǎn)區(qū)餐飲葡萄酒，相當(dāng)于法國的VDP等級；

　　VdT，意大利紅酒代理公司，是最普通等級的餐飲葡萄酒，相當(dāng)于法國的VDT等級

不可不知的意大利產(chǎn)名酒。

　　薩拉加諾酒莊（Tenuta di Saragano）

　　古典奇安帝（CHIANTI CLASSICO）

　　巴洛洛（BAROLO）

　　斯帝的巴貝拉（BARBERA D'ASTI）

　　斯帝的多切多（DOLCETTO D'ASTI）

　　斯帝的巴巴萊斯克（BARBARESCO D'ASTI）

　　都佛的格來科（GRECO DI TUFO）

　　爾巴的巴貝拉（BARBERA D'ALBA）

　　羅馬涅的桑嬌維塞（SANGIOVESE DI ROMAGNA）

　　布魯尼洛迪蒙塔奇諾干紅（Brunello di Montalcino）

　　巴巴萊斯科（Barbaresco）

　　普羅賽柯起泡酒（Prosecco）

　　古典康帝（Chianti Classico）

　　陶拉西（Taurasi）

　　西施佳雅（Sassicaia）

葡萄酒作為西方文化中不可分割的一部分，我們卻很難去追尋它出現(xiàn)的時間。我們的祖先觀察到了這樣一個自然現(xiàn)象：一串串熟透了的葡萄落地了，皮軋開后的飽滿的果汁與空氣接觸、發(fā)酵……于是葡萄酒產(chǎn)生了。人們開始享用它宜人的芳香和優(yōu)雅的口感，直到現(xiàn)在。

意大利特殊的地形，長長瘦瘦，像一只靴子、中海型氣候、充沛的雨水與充足的陽光，孕育出意大利酒的優(yōu)良特性及其獨(dú)特風(fēng)味

DOCG(Denominazione di Origine Coollatae Garantita)則為意大利葡萄酒等級中最的一級。必需在特定的產(chǎn)區(qū)，符合規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能冠上DOCG?，F(xiàn)在總共只有18個產(chǎn)區(qū)屬于此一等級。