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北宋之時,在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形,寓意團圓美好,反映了人們對家人團聚的美好愿望,月餅批發(fā),也是對親朋好友深深的思念。北宋中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡”。南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有“月餅”一詞,東西湖月餅,但對中秋賞月,吃月餅特色月餅圖冊的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。

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