麻辣燙生意好做嗎,森先生

我們?nèi)珖降苡薪?00，但做起來的也就70%的樣子，其中40%生意都不錯，30%由于一些主觀或客觀因素仍在摸索徘徊階段，剩下那30%都是因?yàn)楦静皇巧馊嘶蚺鲁钥喽艞壛私?jīng)營，畢竟做餐飲還是比較辛苦的行業(yè)，天天晚睡早起，有些習(xí)慣坐辦公室怕吃苦的人是根本無法承擔(dān)的小吃行業(yè)本身就是個很辛苦的行業(yè)，雖然門檻低，但也需要有斗志有精神！我們都是勞動者，我們用自己的智慧和雙手去打造自己的未來，我們不幻想什么，我們只需要腳踏實(shí)地去做事，用全部的心思來經(jīng)營我們的店面，麻辣燙生意好做嗎，只有這樣才能發(fā)展起來

我再次說明一下，我這個配方確實(shí)很不錯，也許有的朋友一次試做，有可能用量方面把握不信，造成一次試做不是太理想；如果真有這種情況，那你也不要灰心，你可以打電話給我，我們再進(jìn)行溝通一下，看問題到底出在那里。因有的朋友一次試做，如果買少批量的牛油，太好買；那你試做時，也可以用雞油來替代，（雞油買那種半成品，自己回來提煉），如果沒有牛油和雞油，那么也可以用豬油來替代，不過豬油是效果最差的；如果試做時不方便買牛骨，那也可以用豬骨來代替）

白寇(25元/斤；用量：一只手的大半把) ；香砂(6元/斤；用量：一只手的大半把) 桂皮(8元/斤；用量:折成小段，一只手的大半把) ；小茴香(6元/斤；用量：一只手的大半把)；大茴香(6元/斤；用量：一只手的滿把再多一點(diǎn)) ；草果(25元/斤；用量：6-7個) ；孜然(10元/斤；用量:一只手的滿把) ；丁香(25元/斤；用量：一只手的大半把）；香葉（7.5元/斤；用量：一只手的滿把) ；涼姜（8元/斤；用量：6-7個)； 花椒(25元/斤；用量：一只手的滿把再多一點(diǎn)，在麻辣燙中此料是“麻”的關(guān)鍵，能吃“麻”則在此用量基礎(chǔ)上增加，反之則減少） 辣椒:(用量：一只手滿把，想辣就多加一點(diǎn)，不想太辣就少加一點(diǎn)，在麻辣燙中此料是“辣”的關(guān)鍵，能吃”辣“則在此用量基礎(chǔ)上增加，反之則減少）