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成都康源尚品商貿(mào)(圖)、土特產(chǎn)批發(fā)、土特產(chǎn)

成都市土特產(chǎn)廠家

價(jià)格： 電議

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中國(guó)牦牛可分為“橫斷高山型”和“青藏高原型”兩大類型，共有九龍牦牛、麥洼牦牛、天祝白牦牛、青海高原牦牛、西藏高山牦牛、木里牦牛、香格里拉（中甸）牦牛、帕里牦牛、斯布牦牛、娘亞牦牛、新疆牦牛等11個(gè)地方品種和大通牦牛1個(gè)培育品種。其中，列入《中國(guó)牛品種志》的有九龍牦牛、麥洼牦牛、天祝白牦牛、青海高原牦牛、西藏高山牦牛等5個(gè)品種。國(guó)外牦牛主要尼泊爾牦牛、印度牦牛、塔吉克牦牛、俄羅斯牦牛、吉爾吉斯牦牛等。除中國(guó)以外，飼養(yǎng)牦牛的國(guó)家還有蒙古、吉爾吉斯斯坦、俄羅斯、塔吉克斯坦、印度、尼泊爾、哈薩克斯坦、不丹、（原）錫金、富汗、巴基斯坦、克什米爾等國(guó)家和地區(qū)。

肉中如果有過(guò)量重金屬或農(nóng)l藥、獸藥的殘留，將對(duì)人體造成損害。食品安全問(wèn)題越來(lái)越被消費(fèi)者所關(guān)注，四川土特產(chǎn)，進(jìn)出口的食品都必須經(jīng)過(guò)這項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)。牛肉中重金屬的檢測(cè)方法國(guó)家有具體規(guī)定。研究表明，2 周歲青海牦牛肉和黃牛肉中的重金屬元素檢出值極低，土特產(chǎn)，且各元素間檢測(cè)值差異不大，均符合GB18406． 3 的要求; 肉品中藥物殘留含量檢出值很低，均低于NY5044 的要求。牦牛肉受到Pb、Hg、Cd 污染程度較輕，不會(huì)對(duì)暴露人群構(gòu)成明顯危害，屬于安全食品。

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