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自煮火鍋的方法與步驟：

先將火鍋底料包打開放入上層盒中；

放入川粉包，川粉搓散更入味、更易熟；

放蔬菜包、火腿腸、蛋；

加入涼水（或40度以下的溫水，切記不要用溫度過高的水）至上層餐盒內(nèi)沿口；

拆開加熱包透明塑料袋，自煮火鍋發(fā)熱包廠家價格，放置底層餐盒，加涼水（一定要用涼水，用熱水無法加熱）到底層沿口處剛好淹住加熱包；

迅速將上層餐盒放入底層餐盒內(nèi)，蓋上紅色上蓋，加熱15分鐘；攪拌均勻即可食用；

如果想加青菜、香菜、蔥花、韭菜等輔料，可以加少量；也可以加方便面，攪拌均勻就可食用。

溫馨提示：菜里加水可以是溫水，但是加熱包里的水必須是涼水，否則是煮不熟的；

另外不要放置在玻璃桌上，加熱溫度過高容易把玻璃燙壞；

不要放置在兒童能夠接觸到的位置加熱，以免燙1傷兒童；

如果包裝里的蔬菜包有膨脹的情況發(fā)生，請不要食用了。

調(diào)料獨特：

在制作配料上，最能代表川味中麻辣燙的典型性格，自煮火鍋發(fā)熱包廠家工廠，的毛肚火鍋以厚味重油著稱，傳統(tǒng)湯汁的配制是選用辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛

油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化，自煮火鍋發(fā)熱包廠家，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒，然后摻牛肉原湯，加進舂茸的

豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。

另外啤酒風(fēng)味、酸菜風(fēng)味以及海鮮風(fēng)味等味型，不同的火鍋品種，自煮火鍋發(fā)熱包廠家生產(chǎn)，有不同的火鍋湯汁和不同的調(diào)味料，數(shù)量可達30多種。此外，附屬重慶火

鍋的味碟也很多，可用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調(diào)制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調(diào)和滋味，又降火生津。

菜品多樣：

冷鍋 傳統(tǒng)的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節(jié)、

豌豆尖等素菜。

如今，火鍋選料包羅萬象，菜品發(fā)展到幾百種，囊括了食物王國里可食用之物，菜品已擴大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、、動物內(nèi)臟、各類蔬

菜和干鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎(chǔ)上，發(fā)展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、肥牛火鍋、辣子雞火鍋等等，品種不下百余種，還有為外國人準備的西洋火鍋。