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香辣鴨頭、香辣鴨頭好吃嗎、潘老壯(優(yōu)質(zhì)商家)

香辣鴨頭好吃廠家

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麻辣鹵鴨脖子的做法：

1.備鴨脖子和鹵料，2.干辣椒少許，3.鍋里放清水燒開下入鹵料和干辣椒和花椒，4.放點鹽，5.淋上醬油，6.放進紅糖和鴨脖子，7.大火燒開，8.轉中火鹵40分鐘關火自然冷卻入味即成。小貼士：不吃太辣的可不放，鹵好的鹵味不急于吃將其浸泡更入味。

鴨脖的做法：1.準備好鴨脖。2.準備好所用輔料。3.將鴨脖子脖洗凈，切段。4.鴨脖用清水泡至20分鐘。泡出血水。5.鍋中注入水，加入料酒，下入鴨脖燒開后將鴨脖用溫水沖洗干凈。6.另起鍋，注入油，下入辣椒花椒炒出香味。7.再倒入八角香葉草果蔥姜蒜煸炒均勻。8.倒入開水。9.烹入料酒，加入醬油糖燒開。10.下入焯水的鴨脖。11.大火燒開，轉小火燜至1小時，12.撈出晾涼即可。小貼士：鴨脖用清水泡出血水，可以去掉鴨脖的腥味。

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