丸子專賣_聯(lián)袂行特色丸子_西安丸子

紅燒獅子頭

材料：碎豬肉400g；食用油300g（用于油炸）；

拌肉用料：馬蹄4個(gè)，去皮，切碎；料酒10g；生姜、切碎4g；碎洋蔥5g、鹽3克、玉米淀粉20g；雞蛋2個(gè)。

1、將豬肉剁碎，放入一個(gè)大碗中，倒入鹽、雞蛋、玉米粉、生姜、洋蔥，順時(shí)針攪拌均勻，肉充分吸收調(diào)料后會(huì)有些黏。然后捏成型，放入油鍋中炸。

2、炸至金黃色，即可裝盤。

3、在一邊放凉5-10分鐘，亦可放在油紙上把多余的油脂吸干再裝盤。

4、淋上些許醬油，就可以開始吃啦。

火鍋、餐飲連鎖如何選擇讓客戶喜歡的牛肉丸

隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，越來越多的傳統(tǒng)企業(yè)紛紛投入到電商陣營(yíng)中，我們的牛肉丸也走上了電子商務(wù)的大舞臺(tái)。因?yàn)殡娚唐脚_(tái)能帶來更加廣闊的銷售渠道，更多的曝光率。但同樣的，這對(duì)于牛肉丸的競(jìng)爭(zhēng)也是更加激勵(lì)，因?yàn)榭蛻裟芩阉鞯侥愕男畔⒛敲匆材芩阉鞯絼e人信息，但從拿到牛肉丸線索到真正的合作還是有很多因素考慮的，那么，火鍋、餐飲連鎖需怎么來找到適合自己產(chǎn)品的廠家呢？就拿牛肉丸來舉例說明：

首先：如果火鍋、餐飲連鎖需要采購的是牛肉丸，那么，需要清楚知道購買的品牌及對(duì)應(yīng)的品質(zhì)，在采購之前，要充分了解商家的資料，三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、組織機(jī)構(gòu)代碼證、登記證）是否齊全，以及詢問商家是否有現(xiàn)貨、具體的發(fā)貨時(shí)間、是否出具憑證以及是否能夠次日到達(dá)等問題。

其次：企業(yè)的實(shí)力及售后服務(wù)。從廠房跟生產(chǎn)線能看出廠家的實(shí)力，而強(qiáng)大的生產(chǎn)力是對(duì)火鍋、餐飲連鎖自身的保障。另外看公司的物流配送問題，因?yàn)榕Ｈ馔枋莾銎罚詾榱吮ＷC其口感，正規(guī)廠家都會(huì)用冷鏈物流配送，以防止產(chǎn)品解凍。

最后：要了解一下企業(yè)合作過的客戶案例中是否有企業(yè)。如何判斷其合作商家是否是企業(yè)，可以讓對(duì)方提供幾家您附近的合作客戶，然后提供電話或者地址供您回訪，很多貿(mào)易公司或者中間商都會(huì)說自己合作了很多的大公司，但是會(huì)以各種理由拒絕提供客戶的聯(lián)系方式，這里面肯定有貓膩。

火鍋、餐飲連鎖在選擇適合自己的牛肉丸生產(chǎn)廠家差不多就是上面的三條，以后在網(wǎng)上搜索到牛肉丸、牛筋丸、開心魚丸、墨魚丸、肥牛片、羊肉片等火鍋食材廠家的信息之后，不妨考慮上面提供的方法，一定會(huì)讓你們選到適合自己的牛肉丸生產(chǎn)廠家。