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火鍋乃巴國(guó)故地,距今已三千年矣!近代重慶火鍋究竟濫觴于川道拐下,還是朝天門外,巴彥淖爾銅火鍋,難以定論。但川籍有名作家李劫人考證,銅火鍋批發(fā),火鍋確實(shí)起源于重慶,銅火鍋廠家,這是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。巴渝食風(fēng)澤被后世,君不見(jiàn),在今天漫卷全國(guó)的火鍋食風(fēng)中,為廣招徠,店家往往要在自己的店名前冠以“重慶”二字,以示。

“不紅不革命,不辣不高興”,重慶火鍋已經(jīng)深入到了畏辣如虎的一個(gè)個(gè)“白色統(tǒng)治區(qū)”,建立了數(shù)不清的“紅色革命根據(jù)地”。如今,不論是小橋流水的江南水鄉(xiāng),白雪皚皚的北國(guó)邊疆,還是大漠戈壁的西北塞外,四季如春的南國(guó)海濱,都能領(lǐng)略到重慶火鍋的魅力。



現(xiàn)在黃銅的市場(chǎng)價(jià)格在每公斤50-60元RMB的范圍內(nèi)波動(dòng),在選購(gòu)銅器時(shí)其重量也是決定價(jià)格的重要參考因素之一。按照在古玩文化市場(chǎng)上討價(jià)還價(jià)的一般規(guī)律,選購(gòu)現(xiàn)代銅工藝品其價(jià)格經(jīng)驗(yàn)公式為:(銅器的總重量公斤X60元)+1.5倍左右的加工和零售費(fèi)=大致的成交價(jià)格。


可利用上述公式計(jì)算后的大致價(jià)格進(jìn)行討價(jià)還價(jià)一般就能成交,特提供給朋友們參考。當(dāng)然名家作品、銅胎景泰藍(lán)或古董類銅器則另當(dāng)別論,不能按此公式計(jì)算,因?yàn)槠涿诵?yīng)、工藝復(fù)雜程度或歷史文化價(jià)值是不可能用簡(jiǎn)單的公式來(lái)進(jìn)行計(jì)算和衡量其價(jià)值
的。


太大太小的銅器價(jià)格也不能按上述經(jīng)驗(yàn)公式計(jì)算,1—30公斤的銅器價(jià)格可試用上述公式計(jì)算。

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