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春天來了,偶爾春風(fēng)和煦的時候,我們應(yīng)該多出去走走,感受一下春天的氣息。
但是春天也有“暴躁”的時候,當(dāng)外面狂風(fēng)亂作的時候,大家還是安心呆家里,避免出去“吃土”^_^
那不適合出門,想吃肉怎么辦?這時候來頓室內(nèi)火鍋就再愜意不過了。

很多人愛吃火鍋,但是一想到吃了火鍋滿身的味道,幾天散不盡,燒烤炭精,就開始猶豫,燒烤炭,不敢去享受美食了。
藍色火宴火鍋炭為您排憂解難!
藍色火宴火鍋炭,健康環(huán)保,易點燃可以達到快速升溫的效果,瞬間加熱食物。最重要的是無,藍色火宴火鍋炭,讓您吃著放心,用著舒心!

大同銅火鍋由底盤、火座、鍋身、鍋蓋、火筒、筒蓋六個部分組成,燒烤炭盆,其形制如塔,高約尺余。它們?nèi)蒙显诖笸秀~器中,銅火鍋最為有名。銅火鍋是一種將取火與用鍋功能巧妙結(jié)合,能搬到飯桌上的食具。它的產(chǎn)生與大同的自然環(huán)境有關(guān)。大同地處雁北塞外,氣候寒冷,火鍋既可作食具又可取暖,加之古時該地區(qū)為游牧民族的放牧地,部落不斷遷徙,銅器方便耐用,久而久之,銅火鍋成為家戶必備之物,并且逐漸成為當(dāng)?shù)赜忻墓に嚻贰;疱亙?nèi)里涂錫,既防銹消毒,又可保持食物原來的味道。大同火鍋最適宜涮羊肉和烹制什錦菜肴,用餐者圍火鍋而坐,燒烤炭設(shè)備,可以邊投食料邊取菜,享受自烹自食之趣。

銅火鍋的生產(chǎn)過程,分為部件成形、焊接、鍋里鍍錫、鏨雕、拋光、組裝六道工序。其中既有精密鑄造技術(shù),又有美工設(shè)計和鏨雕工藝。大同銅火鍋主要以手工鍛造技藝聞名,鍋身上精致形象的圖案,成為大同銅火鍋一絕。匠人在鍋底、鍋身、鍋蓋上精雕細(xì)鑿,雕上龍戲鳳、燕穿柳、魚伴蓮、登梅、八仙過海、獅子滾繡球等圖案。此外,銅火鍋僅裝飾紋樣就有兩百余種,各種花紋都用小錘、鋼鏨一點點鏨成。名為 八仙”的銅火鍋是挖掘傳統(tǒng)銅版畫題材的代表作,托盤、鍋座、鍋身等都造成八角形,鍋身的八個面上鐫刻八仙,他們或喜或怒,神態(tài)各異。整個鍋造型古樸渾厚,端莊高雅,一眼望去,宛如一座金碧輝煌的仙閣。銅火鍋光澤明亮的外形、富麗堂皇的色彩、濃郁的民族傳統(tǒng)風(fēng)格和獨特的地方藝術(shù)特色,使其不僅擁有居家實用價值,而且具有很高的藝術(shù)欣賞價值。
大同銅工藝雖然形成很早,但有文字記載的歷史只有一百多年。由于大同地處塞北,自古戰(zhàn)亂頻繁,銅火鍋工藝主要靠民間口耳相傳,至今沒有確鑿的史料記載火鍋的樣式、流程和做法。不過,這似乎不影響人們享用銅火鍋烹煮食物的樂趣。在大同大大小小的餐館里,餐桌上火光閃閃,銅鍋內(nèi)鮮湯沸騰。目睹鍋壁黃躍,耳聽窗外塞北風(fēng)嘯,一種追根憶祖、感懷傳統(tǒng)、熱愛故土之情油然而生。
大同銅火鍋配上藍色火宴環(huán)保炭,就能吃一頓的大同銅火鍋涮肉啦。

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