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地球之井教您做幾道好吃的蒸菜（1）

對(duì)于現(xiàn)在的大多數(shù)的年輕人來(lái)說(shuō)他們工作壓力大，比較繁忙，很少有時(shí)間自己動(dòng)手去做一頓健康餐，通常都是以外賣(mài)簡(jiǎn)單解決了一日三餐，有的外賣(mài)食材用油質(zhì)量都不過(guò)關(guān)，殊不知這樣對(duì)身體的健康危害是很大的，地球之井在網(wǎng)上幫您搜集了幾個(gè)菜譜，這些菜是“蒸”的好吃！10分鐘就能搞定的懶人菜。

肉沫蒸蛋

/ 食材 /

雞蛋、生抽、鹽、生姜、蔥花肉末、料酒、老抽、糖

/ 步驟 /

1、 將雞蛋打在碗里，加少許生抽和鹽，攪拌均勻。

2、 加入兩倍于蛋液的溫水，攪拌均勻，地球之井天然水飲用水，濾出蛋液上浮著的泡面，地球之井健康飲用水，最后蓋上蓋子放入蒸鍋中。

3、冷水上鍋，水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸約10-15分鐘。

4、炒鍋熱油，放入生姜片爆香后撈出生姜不要，再放入蔥花，肉沫煸炒，加幾滴料酒，肉沫煸炒至顏色發(fā)白，加少許老抽和生抽、水煸炒，撒蔥花，加少許鹽和糖調(diào)味后翻炒出鍋；將炒好的肉沫倒在蒸好的雞蛋上即可。

肉沫豆腐

/ 食材 /

豆腐、肉、料酒、鹽、剁椒蒸魚(yú)豆豉、香油、花椒、蒜、蔥花

/ 步驟 /

1、將水豆腐洗凈切片，碼放在整盤(pán)上。

2、肉切末，再剁成肉泥，用料酒、鹽腌制10分鐘左右。

4、豆腐放置片刻后可能會(huì)出大量的水，將其倒掉。

5、將或肉末放在豆腐上，表面椒粒或剁椒，澆上蒸魚(yú)豉油。

6、將豆腐放入開(kāi)水蒸鍋中，地球之井進(jìn)口飲用水，蒸10分鐘就可以啦。

7、另起油鍋，放入香油、花椒、蒜爆香，然后將花椒撈出，將香油趁熱澆在豆腐上，撒一層蔥花就可以吃啦。

蒜蓉娃娃菜

/ 食材 /

娃娃菜、尖椒、蔥、蒜、火腿辣椒、醬油、白糖、鹽、水淀粉

/ 步驟 /

1、娃娃菜瀝水，將菜整株分切，裝盤(pán)隔水蒸6-8分鐘至熟。

2、將尖椒切圈，蔥切末，蒜切茸、火腿切絲。

3、油鍋燒溫?zé)?，放入火腿煎?分鐘撈出。

4、將蒸好的娃娃菜取出，將盤(pán)中菜汁倒入小碗中備用，將火腿絲鋪在娃娃菜上面。

5、油鍋燒熱，將辣椒、蒜茸煸香，加娃娃菜的蒸菜汁，加醬油、白糖、鹽調(diào)味，用水淀粉勾薄芡。

6、將鍋中熬煮的味汁收濃，淋在娃娃菜上，撒上蔥花就可以吃啦~!

飯后喝上一杯的水，清理腸道，心情舒暢，慢慢的都是活力。最適合家庭長(zhǎng)期食用的水應(yīng)該是天然無(wú)污染、零添加、礦物質(zhì)均衡的天然水。但符合這些條件的天然水源地并不多，地球之井花了10年的時(shí)間，才從國(guó)內(nèi)外幾十個(gè)水源地中挑選出最適合做家庭食用水的水源，就是俄羅斯貝加爾湖400米到600米的天然深層湖水。它是shang最深、容量最da的淡水湖，水質(zhì)天然純凈、礦物質(zhì)均衡適中，既能提供人體必需的礦物質(zhì)，加熱后又不會(huì)析出水垢，而且含氧量很高，是非常適合家庭長(zhǎng)期食用的天然飲用水。

撰稿：地球之井 劉一文

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貝加爾湖的別名叫地球之井（4）

地質(zhì)：貝加爾湖兩側(cè)還有1000-2000米的懸崖峭壁，構(gòu)造罅隙四周?chē)@著山脈，這些山脈高度達(dá)到2500多米。此湖泊的湖底沉積物厚度超過(guò)了8千米。這就是為何貝加爾湖罅隙的實(shí)際深度為10-11千米。此深度可以與海洋最深處的馬里亞納海溝相媲美。貝加爾湖是最古老的湖泊之一，位于歐亞板塊內(nèi)部，由地殼斷裂下陷形成，絕大多數(shù)科學(xué)家都認(rèn)為貝加爾湖深處特有的動(dòng)物殘遺種約形成于三千萬(wàn)年前到兩千萬(wàn)年前。貝加爾湖的產(chǎn)生據(jù)說(shuō)是因?yàn)閬喼薜貧ぱ刂粭l斷層慢慢拉開(kāi)，出現(xiàn)了一條地溝。起初，這條地溝深八公里，地球之井，但隨著歲月流逝逐漸被淤泥填塞，從淤泥中的微生物化石可以顯示其形成年代。絕大多數(shù)的湖泊，特別是冰河時(shí)期的湖泊，都形成于1.5萬(wàn)年前到1萬(wàn)年前。然后這些湖泊漸漸被沉積物填滿，變成季節(jié)性沼澤、沼澤，最后干涸。最近的研究表明貝加爾湖不是一個(gè)即將消失的湖泊，而是一個(gè)處于初始期的海洋。和非洲洲東部的紅海一樣，貝加爾湖的湖岸每年以?xún)衫迕椎乃俣认騼蛇吚_(kāi)。貝加爾湖擁有作為許多海洋的典型特征——深不可測(cè)，巨大的庫(kù)容、暗流、潮汐、強(qiáng)風(fēng)暴、大浪、不斷變大的裂谷、地磁異常等等。貝加爾洼地是不對(duì)稱(chēng)的，西部的坡面比東部更加陡峭。

從地質(zhì)構(gòu)造上看，貝加爾湖是一個(gè)斷谷的凹部，一個(gè)深入到地下15-20千米深處的大裂口。貝加爾湖和它的匯水區(qū)是上一個(gè)獨(dú)特的地質(zhì)體系。貝加爾湖位于西伯利亞?wèn)|部中心地區(qū)，距離其西南邊的亞洲大陸地理中心烏魯木齊縣約1600千米。貝加爾湖的山谷洼地是西伯利亞地區(qū)重要的自然屏障。這一自然屏障將不同的動(dòng)植物區(qū)分開(kāi)，在這里生長(zhǎng)著許多獨(dú)特的生物群落。

貝加爾湖位於一很深的構(gòu)造山谷地帶，四周高山圍繞，有的高出湖面2000米。湖底沉積層厚達(dá)6100米。岸邊有死火山遺址。

湖底谷地兩岸地形不對(duì)稱(chēng)，西岸為陡坡，東岸坡勢(shì)較緩。8%的湖底很淺，只有50米（160呎）深。曲折的湖岸線總長(zhǎng)2100千米，在巴爾古津?yàn)?、奇維爾庫(kù)斯基(Chivyrkuysky)灣和普羅瓦爾灣，以及亞亞(Ayaya)小港和弗羅里哈(Frolikha)小港等處有很大的凹入處。東岸有一半島伸入湖中，名圣角(SvyatoyNos)半島。湖中有27個(gè)島嶼，最da的島嶼是奧利洪達(dá)島（長(zhǎng)71.7千米，最寬15千米，面積約為730㎞2）。大烏什卡尼(BolshoyUshkany)島面積8㎞2。

地殼運(yùn)動(dòng)尚在繼續(xù)，偶爾發(fā)生強(qiáng)烈地震；每年貝加爾湖大約會(huì)發(fā)生兩千次地震，其中大多數(shù)地震都比較小，只有通過(guò)地震儀才能探測(cè)到。每隔10-12年會(huì)發(fā)生一次五六級(jí)的地震，每隔20-30年會(huì)發(fā)生一次7-9級(jí)的災(zāi)難性大地震，有時(shí)震級(jí)可能還會(huì)更高。1862年和1959年中部湖盆曾發(fā)生過(guò)兩次大地震。1960年，9.5級(jí)的大地震使湖底下降了15-20米。1962年10級(jí)的大地震使色楞格北部河口區(qū)下沉了面積為兩百平方公里的面積，又形成了深度為3米的Proval灣。地殼斷裂處不斷有新的熱礦泉產(chǎn)生。

貝加爾湖水項(xiàng)目導(dǎo)師，蘇圖岺.亞歷山大.尼古拉耶維奇（Сутурин Александр Николаевич）指出：“貝加爾湖是純凈飲用水的戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備地。這里最深（1637 米），最古老 （2500 萬(wàn)年），最da的湖泊，集中了約 23 萬(wàn)億立方米絕dui純凈的水，并不斷更新。這些水夠全人類(lèi)4000年飲用。”

地球之井天然飲用水最da的特點(diǎn)是潔凈：水的潔凈，源自貝加爾湖的深，取自地下500米，因?yàn)樯?，貝加爾湖生態(tài)系統(tǒng)保持了獨(dú)特的自?xún)裟芰?。?jīng)過(guò)萬(wàn)年自然凈化、溶解，造就了每一滴水的潔凈，這是對(duì)純凈品質(zhì)的保證。從 1991 年起，俄羅斯科學(xué)院西伯利亞分院淡水生物學(xué)學(xué)院對(duì)貝加爾湖水質(zhì)進(jìn)行了研究，貝爾加爾湖深水（400-1000米）顯示出成分穩(wěn)定，絕dui純凈透明。貝加爾湖水總礦化度不大（約100毫克/升），且離子成分（鈣比鎂占優(yōu)勢(shì)，碳酸氫鹽比其他離子占優(yōu)勢(shì)）保證了良好的口感和的衛(wèi)生。深水的微生物指標(biāo)符合“特別純凈”飲用水標(biāo)準(zhǔn)，其深水在上具有獨(dú)1無(wú)2的水質(zhì)。

撰稿：地球之井