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隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,吃在生活中所占的比重也在改變,說起來,牛肉粉小吃比起正餐更加的受歡迎。因此,越來越多的人投身到小吃攤位、小吃店行業(yè),那些口味好、符合大眾口味并且深受喜愛的牛肉粉攤食客排隊(duì)如長龍。一般人自己在家做牛肉粉的時(shí)候不多,如果在外面吃的話,怎樣才算一碗健康又美味的牛肉粉呢?我覺得也不能直接介紹牛肉粉的做法,否則可能很多人覺得就是煮一碗粉而已,有什么好說的?還是來介紹一下牛肉粉的來源和配料比較實(shí)在吧。
牛肉粉原自貴州,是一種貴州各地家喻戶曉、人人皆知的風(fēng)味美食。羅佳花溪牛肉粉在繼承了貴州花溪牛肉粉傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代食品工藝,采用澳洲新西蘭進(jìn)口牛肉為主料,添加花椒、八角、丁香、肉蔻等十八種天然香料,經(jīng)過“煮、吊、鹵、兌”等多道食品工藝加工而成。

一碗好吃的羅佳花溪牛肉粉,會有湯底、有粉條、有牛肉。湯底很重要,這決定了牛肉粉的味道是否醇厚。一般會用牛棒骨,加上其它一些香料、配料來熬制湯底。牛肉粉的粉有寬粉、有細(xì)粉、有圓粉,看各個(gè)地區(qū)的習(xí)慣和各人口味不同。羅佳花溪牛肉粉的牛肉一般有麻辣的、有紅燒的,有牛腩、有牛雜,大概就是這么幾種來排列組合。湯底有自然的高湯味道,而不是太濃重的味精味兒。不管是用的什么粉,有個(gè)共同的特點(diǎn)就是不能太容易斷,還有牛肉不能太油膩,也不要太辣了讓人沒法喝湯,如果是紅燒牛腩就必須燒得夠軟爛不塞牙,再有一點(diǎn)酸豆角之類開胃的小咸菜搭配起來就更了。
羅佳花溪牛肉粉以特色牛肉粉產(chǎn)品為主打,秘制牛肉原湯,采用的牛肉原料、優(yōu)質(zhì)的米粉和的食品加工工藝,打造牛肉粉的。





理由一、羅佳花溪牛肉粉有獨(dú)特的保護(hù),無法模仿。
公司具有持續(xù)不斷的產(chǎn)品開發(fā)與技術(shù)保障能力,還會陸續(xù)推出其他輔助產(chǎn)品,能滿足消費(fèi)者的不同需求;有能力引導(dǎo)市場潮流,制造消費(fèi)熱點(diǎn)。
理由二、羅佳花溪牛肉粉加盟總部借鑒國外快餐業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。
對加工的方法進(jìn)行改進(jìn),使得生產(chǎn)速度更快,從顧客進(jìn)店到用餐完畢走出餐廳,一般只需要15分鐘,符合現(xiàn)代快餐的根本的特點(diǎn)??焖?,對于顧客而言,意味著可以更快地享用到羅佳花溪牛肉粉的美味,對于店主而言則意味著可以更多地贏利。

理由三、由專業(yè)烹飪大師培訓(xùn)技術(shù),有專業(yè)的產(chǎn)品制作技術(shù)作指導(dǎo)。
理論和實(shí)踐相結(jié)合,有店面供學(xué)員實(shí)習(xí),還可派技術(shù)人員協(xié)助開業(yè)。加盟店可隨時(shí)派廚師到總部免費(fèi)接受再培訓(xùn)。
理由四、產(chǎn)品與品牌有深厚的歷史背景和文化底蘊(yùn)。
有統(tǒng)一的經(jīng)營理念與文化,企業(yè)更容易形成凝聚力。有統(tǒng)一的ci識別系統(tǒng),更有一個(gè)個(gè)性鮮明的、人性化的、有親和力的品牌形象。有統(tǒng)一的裝飾風(fēng)格、成熟的裝修樣板,可使加盟店快速啟動。
理由五、有成熟的選址、開店、營運(yùn)、管理經(jīng)驗(yàn)供您參考。
理由六、羅佳花溪牛肉粉項(xiàng)目投資可大可小,小則三五萬元即可開店,大則區(qū)域經(jīng)營。羅佳花溪牛肉粉項(xiàng)目是一個(gè)起點(diǎn)低、易操作、易管理、易成功的好項(xiàng)目。
花溪牛肉粉? 賣78元/碗? 看到這,應(yīng)該有不少人都很驚訝吧? 有沒有搞錯? 這么貴,會有人吃嗎? 是的,你沒看錯 新哥也沒有騙你 就是花溪牛肉粉賣78元一碗 此時(shí),你一定很好奇 這究竟是怎么一回事?
一起來看看吧?。。?/span>
事情是這樣的。 畢業(yè)于哥倫比亞大學(xué)的Shirley和Yan ,毅然決然辭去6位數(shù)的年薪跑回貴州花溪鉆研了大半年米粉。經(jīng)過1年多的籌劃準(zhǔn)備,這家只有15平米的貴州風(fēng)味米粉店”JUST FOR FEN”終于落戶紐約,將各式貴州米粉帶入大紐約。 Shirley說:我總覺得應(yīng)該把家鄉(xiāng)味道介紹給更多人,貴州小吃有潛力與四川云南小吃齊名。 兩位畢業(yè)于哥倫比亞大學(xué)的美女, 甘心放棄6位數(shù)高薪, 只為開間15平米的貴州米粉店! 讓我們的貴州小吃走出貴州,走向 真是6到不行 快來為她們點(diǎn)zan,打call吧! 店里的貴州特色美食,還是一樣的配方,還是熟悉的味道,但是當(dāng)它們“移居”紐約后,羅佳花溪牛肉粉加盟費(fèi),身價(jià)蹭蹭蹭往上漲了。在紐約吃一碗牛肉粉的錢,在貴州能吃8碗呢!老鐵,要不要考慮辭職賣小吃去?


注冊資金:50.000000萬
聯(lián)系人:鐘老師
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企業(yè)地址: 渝北區(qū)