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曉芹海參小知識-蛋白質(zhì)
嚴(yán)格來說,海參是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。除此之外,海參還富含海參多糖、皂甙等有益活性成分,對于提高機體、延緩衰老有著重要作用。海參中的巖藻多糖還能降稠。對那些體質(zhì)虛弱的人來講,常吃確能起到強身健體的作用。

海參進(jìn)補作用多,海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材,東城海參,隨著海參價值知識的普及,便宜的海參,海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌。
海參不是藥,卻能幫很多人恢復(fù)健康





曉芹海參-海參妙用
1、慢性消耗性疾病者
對于慢性消耗性疾病來說,海參無疑是很好的滋補品選擇,海參中含有的微量元素、酸性粘多糖和海參皂甙具有B胰島細(xì)胞活性,平抑高濃度血糖的作用,是病患者膳食療法的理想營養(yǎng)補品。
海參皂甙能刺激紅細(xì)胞生長;酸性粘多糖能促進(jìn)肌體造血功能的恢復(fù);微量元素釩能使機體更加充分利用鐵元素,形成血紅蛋白,刺激造血機制。

2、心腦血管疾病者
海參對心腦血管疾病患者也有很好的滋補效用。海參中的酸性粘多糖能有效的防止動脈粥樣硬化、修復(fù)陳舊性具有抗凝、降低脂和降低血粘度及血漿粘度的作用。
海參是低糖、低脂肪、零膽固醇食品,長期食用對降低糖、脂、膽固醇有一定的作用,對患者的病情改善也有一定的幫助

