價(jià)格: 電議
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五、海鮮鍋底。時(shí)下非常流行的一款清湯鍋底,海鮮鍋底突出的是“鮮”,講究清淡鮮美,湯色白潤(rùn),湯汁鮮香濃郁。
六、酸湯鍋底。一款可口開胃的鍋底,火鍋蘸料批發(fā),酸湯鍋底風(fēng)味獨(dú)特,味道略帶泰式風(fēng)味,口感酸冽,酸辣爽口,火鍋蘸料價(jià)格,使人回味無窮。
七、豬骨高湯鍋底。富含豐富鈣質(zhì),豬骨骨x髓濃香醇厚,湯汁清淡鮮美,鮮香適口,回味悠長(zhǎng)。
八、藥膳滋補(bǔ)雞湯鍋底。用料豐富,雞湯內(nèi)多加入黨參、當(dāng)歸、花旗參、紅棗、百合、枸杞等中x藥材熬煮,養(yǎng)顏抗x疲勞,火鍋蘸料做法,營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。






需要的調(diào)味:鹽、雞精、陳醋、醬油、花椒、花生油。
做法步驟:
1:首先把所有的原料切丁,一個(gè)碗,芝麻醬鋪底,放小米椒、小青椒、蔥花、香菜。
2:再上面一次撒調(diào)料鹽、雞精、醋、醬油、(這些都要少放,具體量根據(jù)個(gè)人口味來定)
3:鍋里熱油,花椒煸香,有8分熱的時(shí)候撒在鋪好原料的碗里,筷子攪拌一下,完成!
在熱油鋪在原料上以后你會(huì)聞到一股超級(jí)香的味道,火鍋蘸料,吃之前再往碗里舀一勺火鍋湯,忍不住流口水!

火鍋分為四川火鍋與重慶火鍋兩大派系,重慶火鍋以味道厚重文明,熱情似火。四川火鍋底料的做法與重慶火鍋相比也有著自己的特色味道相比溫柔一點(diǎn),味道一點(diǎn)一點(diǎn)煮一邊吃一邊聊天。火鍋好不好吃主要看火鍋底料。今天我們就介紹一下四川火鍋底料的做法。
原材料:一般較好的火鍋底料選擇香辛料都是非常重要的,這決定了火鍋底料的味道與價(jià)格。通常四川火鍋和重慶火鍋的配料相差不大,都是由30余種主料搭配出來。 【主料】:牛油1500克、豆瓣醬1000克、菜籽油1000克、干辣椒1000克、花椒100克、醪糟100克、白酒50克、碎米芽菜100克、豆豉100克、泡椒200克


注冊(cè)資金:陸佰萬元整
聯(lián)系人:田景鳳
固話:0537-8017899
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