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鳳姐調(diào)味品實力雄厚(圖)-油辣椒批發(fā)-油辣椒

秘制紅油辣椒廠家

價格： 電議

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可銷售總量： 1000件

手機(jī)： 17686132899 郵箱： 1921312884@qq.com

傳真： 0537-8017899 地址： 山東

在線詢盤聯(lián)系廠家：17686132899 0537-8017899

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油辣椒做法

食材：辣椒面40g，植物油250g，油辣椒批發(fā)，白芝麻10g

調(diào)味：鹽2勺，生姜一片，八角1個，陳皮一個，豆蔻一個，桂皮一個，白芷一個

不辣的辣椒油的做法：

1：備好材料。

2：鍋中先倒入少量植物油，然后將生姜洗凈晾干和香料一起加入鍋中，將生姜熬至表面剛剛開始變黃。立即關(guān)火撈出。（注意不要讓生姜焦糊）。

3：將剩余的植物油倒入鍋內(nèi)，開火，加熱至8分熱。（可以感覺到油很熱）

油辣椒

油辣椒最誘人的就是香，所以做法是很考究的

1，油辣椒，首先，辣椒粉要選好辣椒，然后放在火爐旁邊把辣椒烘干，再用擂缽或者類似中醫(yī)碾藥的器皿，把辣椒搗成小塊狀，不是像北方那樣的小顆粒狀或者粉狀。

2，準(zhǔn)備輔料：花椒，花生仁，芝麻等等，不要碾碎，量的多少依一個人喜好而定。較好再去中醫(yī)那里買點(diǎn)鴉pian果，碾碎，當(dāng)然是少量的，也是香料的一種。

3，將菜籽油倒入鍋中燒到冒煙的時候就倒入裝辣椒的器皿中，記得同時快速的翻動辣椒，否則很容易糊的；如果不是燙油的話，辣椒就不夠香了。

油辣椒是很多人都喜歡吃，自制油辣椒，它香而不辣，能做涼菜也可以用來拌面，秘制紅油辣椒，還可以直接吃，可以開胃消食，讓人們胃口大開。但是平時應(yīng)該怎么制作油辣椒呢？它在制作時有哪些小竅門呢？我們就和大家一起去了解。

要把油加熱到高溫，然后再把它直接澆在辣椒上，這樣能較大限度炸出辣椒的香氣，但是高溫的油從火上取下來以后要停十秒左右，不然辣椒容易炸糊。

鳳姐調(diào)味品實力雄厚(圖)-油辣椒批發(fā)-油辣椒由金鄉(xiāng)縣鳳姐調(diào)味品有限公司提供。鳳姐調(diào)味品實力雄厚(圖)-油辣椒批發(fā)-油辣椒是金鄉(xiāng)縣鳳姐調(diào)味品有限公司（www.fjtwp.com）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取聯(lián)系人：田景鳳。同時本公司（www.jnfjtwp.com）還是從事油辣椒，自制油辣椒，東琳牌油辣椒的廠家，歡迎來電咨詢。

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