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油辣椒|鳳姐調(diào)味品|豆豉油辣椒

豆豉油辣椒廠家

價(jià)格： 電議

物流： 暫無物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 1000件

手機(jī)： 17686132899 郵箱： 1921312884@qq.com

傳真： 0537-8017899 地址： 山東

在線詢盤聯(lián)系廠家：17686132899 0537-8017899

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油辣椒

另外還有傳統(tǒng)辣椒醬和新型辣椒醬的區(qū)別。傳統(tǒng)辣椒醬生產(chǎn)流程為：選料、粉碎、拌料、烘曬、裝瓶、成品。新型辣椒醬生產(chǎn)流程則分兩頭磨細(xì)后才調(diào)配、、罐裝、成品：一頭是干紅辣椒的洗凈、取蒂、攪碎、浸泡、磨細(xì)，同時(shí)另一頭是鹽漬蒜米、脫鹽、攪碎、磨細(xì)。新型辣椒醬還有一些理化指標(biāo)要求，食品添加劑執(zhí)行GB-2760。

油辣椒

做法：鮮朝天椒100克，大蔥1條，鹽、白酒少許。朝天椒切碎，千萬不要辣到手，較好戴著膠皮手套切；一邊切，麻辣雞肉塊油辣椒，一邊往瓶子里放，同時(shí)加鹽，油辣椒廠家，并用一雙干凈的筷子壓實(shí)，較好灑點(diǎn)白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。

貼士：吃面的時(shí)候放一點(diǎn)，做菜的時(shí)候調(diào)一勺，很香的，很開胃。很適合下飯，也可以用來炒菜，煮菜等。我們的介紹希望朋友們喜歡

調(diào)料：辣椒面1500克，凈蔥1千克，香菜根250克，紫草100克，桂皮50克，八角40克，草果（拍破）30克，姜片750克，蒜瓣（拍破）750克，大紅袍花椒1千克，菜油10千克。

制作：

1.鍋上火，豆豉油辣椒，下菜油，燒開后下入蔥根、姜片、蒜瓣、桂皮，八角，草果、紫草、香菜炸香出色，撈出所有料渣。　　

2.辣椒面放不銹鋼桶內(nèi)備用。

3.把大紅袍花椒放入鍋中，入菜油炸出香味和麻味，撈出花椒，將油淋入裝辣椒面的桶里，攪勻靜置一晚即成。

關(guān)鍵：　

1.炸香料的時(shí)候應(yīng)把油燒開后關(guān)火再炸，以防油濺出tang傷。

2.炸大紅袍花椒時(shí)油溫不宜太高，較好用小火多火靠一會(huì)，把麻味都提出來，油辣椒，溫度高了易炸糊，油發(fā)苦。

3.往辣椒面上沖油時(shí)要邊淋邊攪，油淋完了加少許清水激一下，這樣激過的辣椒油不管是色還是味都比較好。

油辣椒|鳳姐調(diào)味品|豆豉油辣椒由金鄉(xiāng)縣鳳姐調(diào)味品有限公司提供。金鄉(xiāng)縣鳳姐調(diào)味品有限公司（www.fjtwp.com）堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支專業(yè)的員工隊(duì)伍，力求提供好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。鳳姐調(diào)味品——您可信賴的朋友，公司地址：山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣胡集鎮(zhèn)胡集村，聯(lián)系人：田景鳳。同時(shí)本公司（www.jnfjtwp.com）還是專業(yè)從事油辣椒，自制油辣椒，東琳牌油辣椒的廠家，歡迎來電咨詢。

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