重慶米雪奶茶原材料(圖)-奶茶培訓(xùn)多少錢-內(nèi)江奶茶培訓(xùn)

宣傳活動的掌握和學(xué)習(xí)技術(shù)同等重要

1、宣傳活動內(nèi)容建立

現(xiàn)在新開業(yè)的飲品店，基本上“買一送一”的活動變成了不成文的規(guī)定，你開業(yè)不搞活動，不送些東西給顧客，顧客就覺得少些什么。

但是這個“買一送一”可以有很多形式，比如：買一杯送一杯（同款產(chǎn)品）；買一杯送一張下次購買的代金券；買一杯送一杯指1定飲品（主打產(chǎn)品）；買一杯送一杯（同價位飲品）。諸如這樣的活動，你要結(jié)合你店面周圍環(huán)境因素來決定，要根據(jù)你的成本來決定，不要說買一杯送一杯，你什么也不賺，員工還累的很?；顒幼铋L3天即可，而且活動結(jié)束后，不要急于取消活動的宣傳，可以用其他的活動代替，避免顧客的落差感。

同時在收銀機做出統(tǒng)計，內(nèi)江奶茶培訓(xùn)，看每天送出的飲品或者是其他物品多少份，在成本中扣除。作為老板，奶茶培訓(xùn)技術(shù)，你要記住，做生意，不是別人幫你看利潤，而是成本利潤隨時在自己的心中。

2、宣傳單的設(shè)計

內(nèi)容包括：店面名稱，地址，電話，菜單，優(yōu)惠折扣宣傳，拿著宣傳單到店可以得到哪些優(yōu)惠，使得宣傳單變得有價值，比如角落處可以放置代金券，便于撕下保留等，店內(nèi)的公眾號二維碼，便于顧客關(guān)注得知后續(xù)的活動和新品宣傳

紙張要求：1、盡量采用A5大小，紙張過大會使得顧客拿到之后不便于保存，雙面彩色，紙張不要太薄

使用名片大小的卡片，也是不錯的選擇，顧客會愿意將它收藏，上面也可以有外賣電話，如果在附近的顧客，也可以增加收入。同時在店內(nèi)銷售后飲品，也可以將卡片送給顧客。

3、宣傳單的派發(fā)：

每天固定人數(shù)，在客流量大的地方固定時間點要派發(fā)，比如附近的商鋪，人群，辦公樓，學(xué)校，銀行，都不要錯過，同時要監(jiān)督派發(fā)的情況，每天總結(jié)回收率多少。

宣傳單回收率=顧客拿回店面的張數(shù)/當天派發(fā)的總數(shù)量

如果作為老板你都不知道今天發(fā)了多少張，回收多少張，那你定制宣傳頁一點用處也沒有，你也不知道宣傳單帶來的收益有多少。我們回收不是為了第二天派發(fā)，而是統(tǒng)計它帶來的營業(yè)額。

4、廣告店印制

開業(yè)前期，建議準備充分，每天發(fā)派發(fā)量要保證，要讓顧客這里新開了一家店，一般打印店都是雙數(shù)進行定制的，可以準備10000張，如果你的店面不大，可以印制4000張左右，一般需要提前3天印制，做好時間的安排。

5、開業(yè)當天的店內(nèi)布置

為了搞出隆重的開業(yè)氣氛，開業(yè)的天要選在節(jié)假日或者是周末，這樣客流量較大，知道的顧客較多，花籃的擺放是必不可少的，紅色的宣傳紅綢也是比較顯眼的，同時也要保證人員的安全，打著廣告就要讓所有經(jīng)過的人都知道，這樣才可以讓他們變成消費的顧客，一定要增加開業(yè)的人氣。

6、音樂很重要，音箱很重要

無論是大型購物廣場，還是商鋪，無論是餐飲還是銷售其他商品的地方，只要你一進入就會聽見音樂，甚至在店面門口還有員工專門負責(zé)喊口號，喊促銷活動，這是為什么？

有些老板說活動我也貼了，窗戶上面也有大的字幕標識，怎么顧客就是不進來呢？對，的確是這樣的，因為你是這家店的老板，因為員工負責(zé)布置這樣活動和粘貼，所以作為店內(nèi)的人員，都會知道活動，那么走在街上的人群，關(guān)注點是不一樣的，如果你粘貼的不顯眼，或是顯眼的位置，他進過很快，不會瀏覽太多的信息，就會導(dǎo)致不注意，但是聲音不一樣，聲音可以讓遠處沒有看見店面的人，聽見前面有家飲品店開業(yè)，在搞活動，聲音可以讓經(jīng)過的顧客有停留，留意一下這家新開的店。

同時音樂也很重要，坐在店鋪里面的顧客，喝著爽口的飲品，如果在來一點音樂，是不是很享受，是不是很愜意，說不定哪一首歌曲就吸引了哪一位顧客，經(jīng)常光顧呢。

雖然目前奶茶品牌眾多，但是不同的奶茶品牌，在奶茶品種研發(fā)，奶茶原物料上還是有很大的差別的，那么在我們選擇開奶茶店創(chuàng)業(yè)的時候，如何避免學(xué)到“假技術(shù)”？

直營店實體考察

想要避免學(xué)到“假技術(shù)”首先要實體考察，對于想學(xué)的奶茶品牌，不僅要去嘗試奶茶的口味，經(jīng)營模式，奶茶培訓(xùn)班，還需要考察奶茶品牌方的研發(fā)能力。

經(jīng)營規(guī)模

一個成功的奶茶品牌，它的產(chǎn)品肯定是得到市場的認可的，能在開店數(shù)量是多少，在選擇奶茶品牌方學(xué)技術(shù)的時候可以選擇連鎖經(jīng)營店較多的品牌。

選擇什么樣的奶茶技術(shù)

目前奶茶行業(yè)越來越趨于健康、新鮮的奶茶理念，比如一點點奶茶；目前奶茶飲品全系列都采用手工、現(xiàn)場制作奶茶品種，并且用純鮮奶制作每一杯奶茶。

不僅保證了奶茶品質(zhì)的健康，更是每一杯奶茶都是現(xiàn)場制作的新鮮茶飲。

春天來了，冷飲也不遠了。勤勞的人們都在為來年考慮了，比如我們，奶茶培訓(xùn)多少錢，將會陸陸續(xù)續(xù)出冷飲新品了。

綜合水果茶是2017的火熱產(chǎn)品之一，鋪天蓋地，幾乎每家店都會有不同茶底搭配多重水果的這款產(chǎn)品，在2018水果茶想必勢頭不會減弱。

紅柚四季春茶，制作起來也非常簡單。

1.泡茶

四季春茶按1:45的茶水比、用85度水溫沖泡7分鐘、得到250ml四季春茶湯備用；

2.加料

在雪克壺中依次加入150g冰塊、50g紅柚樂、20ml果糖、200ml，四季春茶湯，一起雪克；

3.出品

在出品杯中加入水果片若干，再將搖好的飲品倒入杯中即可