奶茶原材料-重慶米雪奶茶店加盟-奶茶原材料批發(fā)價格

奶茶操作流程

    鮮水果茶系列                    奶蓋茶系列                    鮮奶茶系列                         

操作流程

鮮水果茶系列

爆檸四季春（500ml冷）

沖泡方法：

1.取四季春茶葉6g放入700ml量杯中，倒入熱水300ml（85°）

2.泡5分鐘，取出茶葉

3.黃檸檬1個切片壓汁，果糖45cc

4.加入冰塊320g，雪克

滿杯水果烏（500ml冷）

沖泡方法：

1.取炭燒烏龍茶葉6g放入700ml量杯中，倒入熱水300ml

2.泡10分鐘，取出茶葉

3.加入小金桔3個切半擠汁，奶茶原材料有哪些，百香果2個，果糖45cc，香橙2片

4.加入冰塊320g，雪克

滿杯紅玉鮮果茶（500ml冷）

沖泡方法：

1.取紅玉紅茶5g放入500ml量杯中，倒入熱水200ml

2.燜泡5分鐘，取出茶葉

3.雪克杯加入冰塊220g，果糖25cc，雪克（備用）

4.出品杯加入西瓜3塊（切三角形），火龍果丁適量，香橙2片，打底

5.倒入雪克好的茶底即可

翡翠薄荷鮮果茶（500ml冷）

沖泡方法：

1.取茉莉薄荷茶包1個 放入500ml量杯中，倒入熱水200ml（55°）

2.泡3分鐘，取出茶包

3.雪克杯加入冰塊220g，果糖25cc，雪克（備用）

4.出品杯加入芒果丁80g，青檸2片，香橙2片，打底

5.倒入雪克好的茶底即可

01奶精：

又名--植脂末，粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精煉氫化植物油和多種食品輔助為原料，經(jīng)調(diào)配、乳化、、噴霧干燥而成。該產(chǎn)品具有良好的分散性、水溶性  、穩(wěn)定性，用于各種食品中可提高營養(yǎng)價值和發(fā)熱量、提高速溶性和沖調(diào)性、改善口感，使產(chǎn)品更加美味可口。  區(qū)分奶精的好壞：好的奶精，一般好的奶精粉狀的時候香味比較清淡，入口，奶味比較濃郁。溶于水中沒有雜質(zhì)，眼霜泛黃。差的奶精粉狀的時候香味很濃，因為奶精的含量比較的高 。02果粉：

又名--果味粉，是選用純正水果，加以高科技處理，壓榨--濃縮--干燥，最終得到純正的果味粉，奶茶原材料批發(fā)價格，這是調(diào)制不同風(fēng)味的飲品必備原料。

怎么區(qū)別果粉的好壞：好的果粉是香精含量低，奶茶原材料，水果的清香味比較的自然，眼霜比較純正。

適用范圍：果味奶茶（原味用于燒香草）

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