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突出“農(nóng)”味、盡展“土”色
“鄉(xiāng)土味”是“農(nóng)家樂”的特色,也是“農(nóng)家樂”的根?!霸肌⑸鷳B(tài)、新奇”的特點(diǎn)已經(jīng)成為游客追求的生態(tài)旅游新時(shí)尚,所以在經(jīng)營(yíng)時(shí),不妨迎合顧客的需求,吸引客源。
材料供應(yīng)要新鮮,烹飪土法效果好。蔬菜是農(nóng)民自家菜園里現(xiàn)摘的,魚是從水塘里現(xiàn)捕的,家禽是后山竹林里現(xiàn)捉的??梢杂捎慰妥约喝ゲ烧?,去打撈,去新鮮捕i捉。植物要多上桌,新鮮是農(nóng)家菜對(duì)城里人最i大的吸引。農(nóng)家菜的特色是原汁原味、淳樸自然,所以不要盲目學(xué)習(xí)賓館的菜肴,少加調(diào)味料,保留傳統(tǒng)柴火灶頭,蘇州太湖東山農(nóng)家樂價(jià)格,使用農(nóng)家的傳統(tǒng)做法。
房前屋后多綠化,農(nóng)村舊物是寶貝。村子周邊的山林、竹林是天然的資源,房前屋后就要靠自己來綠化美化。此外,不要認(rèn)為農(nóng)村的舊東西會(huì)被城里人笑話,這些舊物最珍貴,最能吸引城里人來農(nóng)家游玩。所以要保留、恢復(fù)舊的農(nóng)具、炊具、生活用品。

農(nóng)家樂,廣泛分布于城市近郊以農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村消費(fèi)為特點(diǎn)的旅游、娛樂、休閑度假的場(chǎng)所總稱,也是對(duì)近郊休閑度假方式的總稱。一般來說,農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費(fèi)就不高。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光,可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神,因此受到很多城市年輕人的歡迎?!稗r(nóng)家樂”旅游的雛形來自于國(guó)內(nèi)外的鄉(xiāng)村旅游,并將國(guó)內(nèi)特有的鄉(xiāng)村景觀、民風(fēng)民俗等融為一體,因而具有鮮明的鄉(xiāng)土烙印。同時(shí),它也是人們旅游需求多樣化、閑暇時(shí)間不斷增多、生活水平逐漸提高和“文明病”、“城市病”加劇的必然產(chǎn)物,是旅游產(chǎn)品從觀光層次向較高的度假休閑層次轉(zhuǎn)化的典型例子。

很多東西,如果不身臨其境,太湖東山農(nóng)家樂住宿,或許這一輩子都不會(huì)了解和知道,正所謂見多,太湖東山農(nóng)家樂價(jià)格,才能識(shí)廣。聽這首《太湖美》聽了這么多年,對(duì)太湖的了解,太湖東山農(nóng)家樂,卻依然是有限得很。直到自己人站到了太湖邊上,隨船行到了太湖深處,才真正或多或少地聽到看到一些關(guān)于太湖的故事和知識(shí)。
其中就有這太湖三白。也就是生長(zhǎng)在美麗的太湖里的白魚、白蝦和銀魚。三白的一大共同特點(diǎn)就是“鮮”。


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