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月餅包裝設(shè)計(jì)廠家
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另外還有一個(gè)重要的原因，就是現(xiàn)在的人們都比較注重生活的儀式感，即便是吃再小的甜品也會(huì)用到刀叉。這樣會(huì)讓甜品看起來(lái)非常上檔次，所以在制作月餅的時(shí)候，把刀叉背好，放在包裝盒里面。而且現(xiàn)在很多月餅里面的餡料都是比較甜膩的，吃多了容易覺(jué)得很膩，一塊小月餅把它分開(kāi)切成小塊兒，分給身邊的人一起品嘗，既體現(xiàn)了中國(guó)的傳統(tǒng)美德，月餅包裝設(shè)計(jì)，又可以讓你覺(jué)得很美味，不會(huì)很膩。
京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風(fēng)味誘人。
徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。
潮州月潮式：豆沙芋泥水晶脆皮糖漿皮(5張)
衢式月餅：酥香可口，芝麻當(dāng)家。
秦式月餅：冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。
晉式月餅：甜香，醇和。形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。
豐鎮(zhèn)月餅：味道香甜，入口醇香濃厚，令人回味無(wú)窮。
作餡料。將杏仁果醬，剁碎的紅棗，椰蓉，葡萄干等混合在一只碗里。用刀叉將大塊搗碎。箱預(yù)熱到190攝氏度。準(zhǔn)備好兩個(gè)烤盤(pán)，鋪上羊皮紙。一塊面團(tuán)壓成7．5直徑的圓餅。中間厚，邊緣薄。加入餡料。將餡料按在每個(gè)圓餅的中間，然后將邊緣攏起，封住餡料，捏緊。揉成一個(gè)球狀然后壓平。
備好月餅?zāi)＞?。撒上點(diǎn)面粉。然后用模具將壓平的圓餅壓成月餅的形狀。然后四面敲擊一下，月餅就出來(lái)了。如果沒(méi)有月餅?zāi)＞叩脑?，盡量將月餅揉圓，使用刀叉來(lái)畫(huà)一個(gè)圖案。在月餅保持刷一層蛋液。將月餅相隔2．5厘米擺放在烤盤(pán)上。然后放進(jìn)烤箱。
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重慶法芝廠能食品有限公司
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