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百年堂董事長桂會琳一直倡導：要做良心事、做良心產(chǎn)品、做良心人，要守住底線，質(zhì)量安全是食品企業(yè)的生命線，也是對消費者的基本承諾。嚴守法律法規(guī)，認真落實食品安全標準，采用的管理體系，確保消費者購買到的膠產(chǎn)品質(zhì)量安全有切實保證。

百年堂創(chuàng)始人王博先生指出，百年堂為了提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，對食品安全問題實行一票否決制，并通過一系列措施將企業(yè)主體責任落實到實處。打造全生產(chǎn)過程質(zhì)量控制體系，通過PDCA循環(huán)不斷完善，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。實施標準化流程管理，黃浦區(qū)買便宜膠，構(gòu)建質(zhì)量溯源體系，、立體化構(gòu)建質(zhì)量誠信體系，打造消費者放心品牌。把質(zhì)量管理融入企業(yè)文化，增強員工責任感，把人才與技術(shù)設(shè)備相結(jié)合，完善管理制度。

進貨檢驗方面，百年堂董事長桂會琳認為：只有建立完善的進貨檢驗控制程序，才能保證生產(chǎn)質(zhì)量。從2013年開始，企業(yè)建立了完善的采購控制程序和原、輔材料驗收標準，所購進原、輔材料均來自合格供應(yīng)方。進廠時查驗供應(yīng)方的明文件，并如實記錄和妥善保存查驗記錄。同時，還建有專門購進物資臺賬和使用臺賬，在哪里買便宜膠加盟，并對購進物資實施專庫存放、專人管理。

質(zhì)量玉魯告訴記者，我們制造的每一種產(chǎn)品，均基于有，自己和家人會用到。在產(chǎn)品的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都一絲不茍，認真，因為我們是做自己吃的產(chǎn)品。

老師帶徒弟，工藝好教，手藝好教，人心不好教，需要慢慢熬，慢慢教。心不正，人品自然不正，就做不出好膠了。所以熬膠人要有熬膠人的追求，要有熬膠人的規(guī)矩，所以行業(yè)里術(shù)語叫，熬膠先熬心，人心熬干凈了，才可以開始手把手手藝。

   熬膠入行，學徒 年只能洗衣做飯，打掃衛(wèi)生，五壺四把侍奉老師，劈柴，加柴，拉風箱，燒火；

   第二年泡皮洗皮割皮，

   第三年在鍋邊幫忙，

   第四年拿瓢打沫，

   第五年學習砸油加酒掛旗出膠，

   第六年后學習切膠，

   第七年學習晾膠，去山東買便宜膠，

   第八年學習擦膠，

   第九年學習印字，

   十年可以出師，成為可以獨立作業(yè)的熬膠師……

  這個熬心原理和熬膠一樣， 熬膠， 就是把皮子放在鍋里用大火把水燒開，再用小火慢慢煎煮，把驢皮的精華慢慢濃縮出來，變成高湯，把高湯濃縮成精膏，后加黃酒，加冰糖，加豆油濃縮成膠。做膠就是熬，熬就是濃縮，熬就是去雜，熬就是沉淀，熬就是累積……

百年堂是中國膠文化傳承支柱。在3000多年的風雨歷程中，百年堂人始終恪守信譽至上，及其類似同仁堂古訓“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的“修合無人見，存心有天知”的“戒欺”古訓，廠區(qū)的周圍有非常多的石碑，上面全是膠的膏方，以婦科和居多，結(jié)合所有的石碑可以說是在整個山東省來說非常非常的膠膏方的資料庫。在百年堂的石碑文化中體現(xiàn)的淋淋盡致，同時，石碑群創(chuàng)下大基尼斯之。

中國膠文化館，整個館有九個主題的展區(qū)，分別是聞、知、史、醫(yī)、食、譽、效、品、禮，一層五個主題展區(qū)，二層四個主題展區(qū)，三層是會議室。門口擺放的是麒麟，麒麟是中國古代漢族神話傳說中的傳統(tǒng)祥獸，性情溫和，傳說壽命兩千余年，主太平，長壽。

中國膠古法工藝館，千年傳承的熬膠技藝，百年堂為傳承中文化、滋補“新食尚”、打造“膠+”時代，去東縣買便宜膠嗎，百年堂規(guī)劃建設(shè)中國膠古法工藝館，呈現(xiàn)“道”與“器”的結(jié)合，探尋傳承千年的國寶技藝，解讀了各個時期的歷史與事件的緣由脈絡(luò)，鋪展出膠的千年歷史和沉浮。

中國膠膳食館，品膠食品，保青春美麗。膠千年技藝已不單單是物的沿襲，更是一種文化的傳承，特別是膳食文化，一種對好食品、好美味孜孜不倦的追求。我們的膠膳食館不僅僅只是為了做美食，同時也將膠的功效融入到食物里，推崇膠膳食宴，更是希望完善和豐富膠的一站式服務(wù)理念。

中國膏方文化體驗館、中國膏方數(shù)字博物館體驗膏方的傳承與發(fā)展。膏方歷史悠久，作為中華文明的延續(xù)，中文化的精髓，努力使中醫(yī)特色鮮明的、治未病的傳統(tǒng)理念獲得了發(fā)揚光大。