東億機(jī)械(圖)-小型咖啡烘焙機(jī)-咖啡烘焙機(jī)

如何選擇咖啡豆?

什么樣的人喝什么樣的咖啡，所以咖啡的選擇，像一場有趣的捉迷藏。每一種咖啡品種產(chǎn)地不同，有著各自強(qiáng)烈的性格，但是如果你沒有耐心一一品嘗，以下的規(guī)則，也許可以讓你按著心情的地圖索驥，找出適合自己味覺的咖啡品種。

口味：貪戀味覺剌激的人，可以嘗試深炒重焙的印尼或非洲出產(chǎn)的咖啡豆，如曼特寧、爪哇；對黑咖啡情有獨(dú)鐘的人，不酸不苦、Balance良好的中南美咖啡，如巴西咖啡、牙買加藍(lán)山，是好的選擇；性喜清淡的人，商用咖啡烘焙機(jī)，則可選擇含帶酸性的摩卡、哥倫比亞。

性別：陽剛濃烈的曼特寧，有著酷似鋼鐵男子的性格；而醇味芬芳的藍(lán)山咖啡，真叫溫柔的女子思念上癮。

個性：口味強(qiáng)烈的曼特寧，常給人愛恨分明的聯(lián)想；量少濃烈的Espresso，經(jīng)典咖啡烘焙機(jī)，強(qiáng)調(diào)瞬間愉悅，訴說藝術(shù)家似的狂熱性格，混合數(shù)種咖啡豆調(diào)配出的綜合咖啡，性格模糊，口味卻也取巧討好，初嘗咖啡的人可由此入門。

咖啡豆的烘焙過程分幾個階段？
喜愛喝咖啡的朋友都知道，不同的烘焙方式、烹煮器具，煮出的咖啡味道會有很大差別，那烘焙咖啡豆分幾個階段，到底哪個階段烘焙出的咖啡口感更適合您？小編帶您來看看。

首先是干燥，當(dāng)生豆被加熱時，生豆內(nèi)的水蒸氣會蒸發(fā)，大概到135度時生豆由綠色開始變淺，小型咖啡烘焙機(jī)，逐漸變白；

其次是脫水，隨著加熱進(jìn)行，生豆由綠色轉(zhuǎn)成淺黃色，咖啡烘焙機(jī)，溫度高達(dá)160度左右時，會散發(fā)出青草味，或烘焙谷物的香氣，持續(xù)加熱，豆子會變成淺褐色。

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