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薯條薯片油炸冷卻調(diào)味生產(chǎn)線:油炸機:采用水油混合油炸機,因為水油比重不同, 水在下邊,油在上層受熱炸制薯片。用來炸
制薯片的油脂采用耐高溫不易揮發(fā)油。實踐證明 ,油溫在210°C一
230°C的條件下,油炸薯片的色澤均勻, 表面含油量少,油耗低如果在低于200C的較低溫度
下油炸,薯片表面顏色深,含油量多,影響產(chǎn)品質(zhì)量。11. 調(diào)味冷卻:采用自動調(diào)味機,調(diào)味滾筒采用
不銹鋼制作,薯片在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動,采用翻滾法或噴霧法加入調(diào)料,調(diào)味均勻以滿足
不同消費者的口味。1 2.包裝:經(jīng)調(diào)味冷卻至常溫后,根據(jù)不同
的設計要求選用充氣包裝機進行裝袋,稱重,包裝,后入庫.
連續(xù)式油炸機
技術性能?適用范圍
電(導熱油)加熱單機系列 創(chuàng)新結構、節(jié)省炸油
該機改變傳統(tǒng)油炸機結構、采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,不產(chǎn)生燒焦的問題,下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期。節(jié)能節(jié)油、健康環(huán)保
該機安裝自動恒溫器,操作者只需要設定溫度即可實現(xiàn)自動控溫,溫度自調(diào),無過熱干燒現(xiàn)象。方便、、節(jié)能,大大減少大氣污染。該機內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,有利于食用者的健康。 工藝精湛、堅固耐用
該機為全不銹鋼結構,機械化生產(chǎn),做工精細,美觀、堅固、耐用。
可炸食品:肉串、魚類、扒雞、雞腿、豆腐、蝦片、薯條、蔬菜等。速凍薯條線







速速薯條油炸機:
油炸機材質(zhì)304不銹鋼,油炸線加熱方式:電加熱或者燃氣加熱,油炸溫度170°-190°, 油炸溫度控制范圍0-300°(根據(jù)用戶實際需要設定)網(wǎng)帶寬度:(根據(jù)需要定制),由于產(chǎn)品會產(chǎn)生漂浮現(xiàn)象所以才有雙層網(wǎng)帶進行壓制。
網(wǎng)帶以及網(wǎng)帶支架部分,網(wǎng)帶變頻調(diào)速控制。2、網(wǎng)帶參數(shù):雙層網(wǎng)帶,下網(wǎng)帶為刮板式螺旋網(wǎng)帶,上網(wǎng)帶為螺旋網(wǎng)帶,網(wǎng)帶支架與排油眼罩可以獨立提升,便于清理。
提升部分:采用減速機鏈條提升,便于提升平穩(wěn),提升時自動切斷加熱管的控制電源??梢詥为毺嵘庞蜔熣?,或-一起提升網(wǎng)帶支架,方便清洗網(wǎng)帶和排油煙罩)
過濾部分:出料口端安裝濾渣板,一臺鑄鋼高溫泵,油管道及閥門均為不銹鋼,外置循環(huán)粗渣過濾系統(tǒng),配置1.5立方儲油罐1個,底部錐形,可排油渣。
底部刮渣部分:及時清理鍋體底部殘渣。刮渣網(wǎng)帶速度變頻調(diào)速,可以根據(jù)殘渣的多少調(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣網(wǎng)帶材質(zhì)為不銹鋼304。刮渣端安裝接渣盒,能及時方便瀝油并清理殘渣。速凍薯條線

















注冊資金:50萬
聯(lián)系人:丁經(jīng)理
固話:0536-6063667
移動手機:13863627036
企業(yè)地址:山東 諸城市