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花生米是下酒必備小菜,酒鬼花生廠家,有油炸,有水鹵。天氣漸漸炎熱,油炸花生米太油膩,容易上火,不太適合這個(gè)季節(jié)吃。今天和大家分享一下水鹵花生米的做法,簡(jiǎn)單又入味。1、花生米適量(一盤,500克左右),撿出霉變的、爛的花生米丟棄;2、把花生米用清水沖洗干凈,放入鍋里;3、加入適量的水(超過(guò)花生米的高度),放入適量的鹽、蔥段、姜片、桂皮、八角(2個(gè))、香葉(2片)、花椒(少許);4、大火燒開(kāi)后,酒鬼花生價(jià)格,轉(zhuǎn)中火煮5――8分鐘左右,即可關(guān)火;5、關(guān)火后,不要掀開(kāi)鍋蓋,放置半小時(shí)左右,讓花生米入味;6、挑出大料丟棄不要,撈出花生米裝盤;7、大蔥蔥白切絲、紅辣椒切絲,放在花生米上,再淋入芝麻油即可,南陽(yáng)酒鬼花生,喜歡吃香菜的,可以放點(diǎn)香菜末點(diǎn)綴。家有飯香,簡(jiǎn)單美味。如果您喜歡,敬請(qǐng)關(guān)注:家有飯香,香辣酒鬼花生,與您共享。

花生米被炸制好以后重新在鍋底倒入少量的油,將準(zhǔn)備好的花椒和干紅辣椒段全部倒入到鍋中爆香,爆香時(shí)鍋內(nèi)一定要少放油,開(kāi)火慢慢炸,以免火大了容易燒焦,如果有口味重的朋友想吃特別辣的,此時(shí)還可以在鍋中多加入一些花椒和辣椒粉,這樣吃起來(lái)會(huì)更加麻更加辣。第三步:花椒和干辣椒爆香之后倒入炸好的花生米,用鍋鏟翻炒一會(huì)就可以了,出鍋以前大家不要忘記需要在里面撒上適量的鹽和白糖調(diào)個(gè)味就可以了,等花生米涼了之后吃起來(lái)很酥脆噴香哦~大家看完都學(xué)會(huì)了嗎?學(xué)會(huì)了就趕緊回家做起來(lái)吧。
像這樣的大熱天里,家里人總是喜歡做一些下酒菜來(lái)吃。畢竟這個(gè)時(shí)候很容易上火,所以說(shuō)我們要試著做一下能下火的食物,也能下酒的菜才行。那么就不如選擇這個(gè)水煮的花生吧。它是下酒菜吃的一道美食了。既能讓他們不上火,還能有營(yíng)養(yǎng),所以說(shuō)就算是天氣熱,吃這種東西也是不怕上火的。這種五香花生的制作是有說(shuō)法的,我們?cè)谥谱髦埃仨毜冒阉枰囊恍┯昧戏矫娑嫉脺?zhǔn)備齊全了。一般就是八百克的花生,重點(diǎn)就是對(duì)這些花生操作就行了。那么這些也是它的主要用料方面了。再一個(gè)就是輔料方面也得齊全了。

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