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供應(yīng)醬腌菜*蛋白糖

[醬腌菜蛋白糖

醬腌菜甜味劑

醬腌菜蛋白糖廠家

醬腌菜甜味劑廠家]

蚌埠市醬腌菜蛋白糖廠家

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詳細(xì)信息（供應(yīng)醬腌菜*蛋白糖）

型號(hào)： wedt016
含量： 99
產(chǎn)品規(guī)格： 25
有效物質(zhì)含量： 99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 26687
主要用途： 食品
咨詢電話： 0552-3072989

醬腌菜蛋白糖

醬腌菜蛋白糖，甜味劑應(yīng)具備以下特點(diǎn)：安全性高、引起味覺良好、穩(wěn)定性高、水溶性好，并且價(jià)格合理。

醬腌菜蛋白糖在食品中的主要作用如下

（1）口感：甜度是許多食品的指標(biāo)之一，為使食品、飲料具有適口的感覺，需要加入一定量的甜味劑。
　　（2）風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強(qiáng)，在糕點(diǎn)中一般都需要甜味；在飲料中，風(fēng)味的調(diào)整就有“糖酸比”一項(xiàng)。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風(fēng)味，又可保留新鮮的味道。
　?。?）風(fēng)味的形成，甜味和許多食品的風(fēng)味是相互補(bǔ)充的，許多產(chǎn)品的味道就是由風(fēng)味物質(zhì)和甜味劑的結(jié)合而產(chǎn)生的，所以許多食品都加入甜味劑

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