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TMR-810魔芋粉是石家莊天燁食品科技有限公司,運(yùn)用公司國家發(fā)明技術(shù),制備的蛋白凝膠魔芋粉。
本品分為TMR-810A彈脆型和TMR-810B膨化型兩種類型。生產(chǎn)彈脆千頁豆腐使用TMR-810A魔芋粉、生產(chǎn)膨化千頁豆腐
本品具有很強(qiáng)的蛋白凝膠及協(xié)同凝膠能力,能與植物蛋白、動物蛋白協(xié)同生成彈脆性凝膠體。同時具有良好的乳化特性和保水保油特性。是生產(chǎn)千頁豆腐理想的結(jié)構(gòu)原料。
用本品生產(chǎn)的千頁豆腐出品率高、口感細(xì)膩、彈脆適度、肉感豐富。
天燁食品科技有限公司歡迎來公司食品技術(shù)研發(fā)中心考察、學(xué)習(xí)或培訓(xùn)
注冊資金:100萬-500萬
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企業(yè)地址:河北 石家莊市