淀粉腸彈脆粉 驢肉灌腸增加彈脆粉改善發(fā)面口感 淀粉腸添加什么不硬抑制淀粉返生增彈粉
[驢肉灌腸增加彈脆粉
淀粉腸添加什么不硬
淀粉腸抑制淀粉返生增彈粉]
石家莊市淀粉腸彈脆粉廠家
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手機(jī)：
- 是否進(jìn)口： 否
- 水分含量≤： 8
- 凈含量（規(guī)格）： 1*25kg
- 特產(chǎn)： 否
- 保質(zhì)期： 24個(gè)月
- 售賣方式： 包裝
- 品牌： 天燁
- 原料與配料： 魔芋
- 等級： 優(yōu)級
- 生產(chǎn)日期： 當(dāng)前日期
- 生產(chǎn)廠家： 石家莊市天燁食品科技有限公司
- 商品條形碼： 無
- 衛(wèi)生許可證： 無
- 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號： NY/T494-2010
- 儲藏方法： 通風(fēng)陰涼干燥
- 包裝規(guī)格： 1*25kg
TMR-1815B魔芋粉：彈脆淀粉腸結(jié)構(gòu)
作用：在常規(guī)淀粉腸配方工藝不改變的情況下，適量添加本品制作的凝膠膠漿，可以改善灌腸凝膠結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)彈脆性能，抑制淀粉反生，改善口感，降低成本。（需調(diào)整調(diào)味及防腐劑）
膠漿制作：將冰水、粉放入斬拌機(jī)或攪拌機(jī)中，使其完全溶化均勻，成膏狀體。
參考用量：粉：冰水=1:30
膠漿添加量：20-40%
￥83.00
￥99.00
￥99.00
￥109.00
石家莊市天燁食品科技有限公司
注冊資金：100萬-500萬
聯(lián)系人：張齊
固話：0311-67592786
移動手機(jī)：18333182667
企業(yè)地址：河北 石家莊市
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